Zucchini minangka sayuran sing dhuwur lan ora angel banget, sing ndadekake sampurna kanggo nggoreng. Yen seneng, aran supaya gampang nambahi zucchini gampang iki kanthi nambah 1/4 - 1/2 sendok teh saka tempel karo jahe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 zucchini gedhe
- 1 liter minyak sayur
- 1 sendok teh minced jahe
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 sendok teh gula, utawa kanggo rasa
- 1 tablespoon
- Anggur beras Cina utawa sherry garing
Cara Nggawe
- Cut ends saka zucchini, lan Cut diagonally menyang irisan-irisan babagan 1/4-inch nglukis.
- Pre-panas wajan utawa wajan liwat panas sing dhuwur-dhuwur nganti meh ngrokok. Nambahake lenga, diiseni ing kuali.
- Yen lenga panas, nambah jahe lan aduk nganti aromatik. Tambah zucchini. Angkat uyah lan gula. Pincuk sajrone menit, banjur aduk ing anggur beras utawa sherry garing.
- Gosok zucchini nganti dadi ijo peteng lan rada garing (kurang luwih 3 menit). Ngawasi panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |