Tuna iki minangka panganan sing murni. Perlu wektu 10 nganti 15 menit kanggo ndandani lan masak, lan nggawe sajian nedha awan utawa nedha bengi.
Campuran tuna krim luwih apik tinimbang roti panggang utawa roti bakar sing pamisah (ndeleng cara nggawe titik roti panggang, ing ngisor), utawa ngladeni ing puff pastry puff panggang. Iku apik disigar liwat beras utawa mie uga.
Bebas kanggo nambah sawetara pimientos diced kanggo sajian kanggo werna ekstra. Aku digawe karo beku peas lan wortel. Sampeyan uga bisa nambah 1/2 cangkir saka keju cheddar utawa parmesan grated. Aku nggunakake rong kaleng 4,5 ons ing tuna ing resep iki (digambar). Pirsani tips lan variasi kanggo sawetara tambahan lan gagasan substitusi liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup butter
- 1/4 tuwung sajian kabeh
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- 2 cangkir susu
- 1 bisa (7 ons) tuna (lemes)
- 1/2 nganti 1 tuwung beku kacang polong (masak)
Cara Nggawe
Ing saucepan medium, nyawijiake mentega ing medium-low-medium; campuran ing glepung, uyah, lan mrica. Gosong lan masak nganti meh 2 menit, utawa nganti alus lan bubbly. Mboko sithik ing susu nalika aduk terus. Terusake masak, aduk terus, nganti dicampur dadi kandel lan wiwit gelembung.
Tambah tuna sing lemes lan woh-wohan sing masak. Terus panas lan aduk nganti panas. Sijine tuna creamed liwat roti panggang, biskuit, utawa beras.
Carane nggawe Poin Toast Panaskan broiler. Atur 6 irisan alus roti putih ing kertas parchment gedhe utawa sheet baking foil. Nyawiji 2 sendok mentega; rerumput liwat irisan roti. Sprinkle entheng karo uyah lan mrico. Bubuk, butter-sisih munggah, kanggo babagan 1 1/2 menit. Flip lan nyelehake sisih liyane 1 1/2 menit, utawa nganti browned. Nalika roti panggang kelangan, trim kulit lan irisan saben irisan dadi loro segi telu utawa rong persegi panjang.
Tip lan Variasi
- Tambahake babagan 1/2 cangkir saka keju cheddar sing empuk utawa kira-kira 1/4 cangkir saka keju Parmesan grated keju. Masak nganti keju wis ilang banjur tuna nambah.
- Jumbuhake krim karo parsley seger, chives, utawa sawetara keju parmesan sing digoreng utawa grated.
- Udang Wiggle: Tinimbang tuna, nggawe iki kanthi sekitar 1 cangkir saka udang salad sing wis dikupas lan dimasak utawa udak luwih gedhe.
- Tambah sawetara tablespoons diced pimientos dicampur karo tuna lan sayuran.
- Tambahake babagan 1/4 nganti 1/2 gelas jamur irisan utawa jamur dikemas kaleng.
- Tinimbang polos beku polos, gunakake kacang polong lan wortel.
- Yen sampeyan ora penggemar saka kacang polong, nggunakake wortel, beku, jagung, utawa kacang ijo sing dikukus.
- Tambah 1 sendok teh sherry garing kanggo sauce, yen pengin.
Sampeyan uga bisa Kaya
Tuna, Keju, lan Rice Casserole
Tuna Tetrazzini - Tuna lan Spaghetti Casserole
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 756 |
| Lemak total | 42 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Sodium | 1,028 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 42 g |