Susu klapa lan jahe nambah rasa komplotan kanggo wortel, sing ndelok rasa manis lan manis. Antarane susu klapa krim lan gula alam ing wortel, pinggir bakal karamel ing cara sing enak kaya gula wortel. Yum! Casserole iki nggawe rasa ing meja karo kabeh saka spring lamb kanggo kalkun Thanksgiving, lan reheats cukup apik, nggawe apik kanggo potlucks lan liyane prasmanan kahanan.
Elinga yen resep kasebut nggunakake krim klapa sing kandel lan cair saka klapa sing kapisah. Kanggo alasan kuwi, mesthine kanggo tuku susu klapa sing jenuh, sing kanthi alami misahake ing kaleng, lan ora nganggo versi kurang lemak sing ora kaya mangkono.
Looking for something even more simple? Coba wortel panggang iki. Kaya iki, nanging ora casseroles? Sup jaic wortel iki kanggo sampeyan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram
- wortel
- Spray oil or knob of butter
- Jahe seger 1-inch seger
- 1/2 sendok teh uyah seger
- 1 kaleng (14,5 ons) santen
- (Opsional) 1/4 sendok teh cayenne mrico
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400F.
- Wortel wortel lan banjur irisan banjur roto-roto, ing diagonal kanggo casserole prettier, yen sampeyan seneng. Yen sampeyan duwe pawon mandoline, iki wektu sing paling apik kanggo nggunakake, amarga pasuryan irisan iku penting banget kanggo sajian sing nyenengake lan nyenengake. Yen sampeyan ora duwé pawon mandoline, aja kepenak, mung nganggo piso sing cetha lan tangan sing mantep kanggo ngirisake wortel kanthi merata.
- Grease sing 8-by-8 casserole dish. Lapisan ing babagan setengah irisan wortel. Grate bab setengah saka jahe liwat wortel. Sampeyan ora bakal bisa nyebarake jahe kanthi becik, nanging nyebar ing sakubengé lan aja ngenggoni clumps. Sprinkle karo setengah saka uyah. Lapisan ing wortel sing isih ana lan grate jahe sing isih ana ing ndhuwur, nyebar maneh. Tabrakan karo uyah lan cayenne mrico, yen sampeyan nggunakake.
- Bukak santen. Paling merek bakal wis dipisahake ing can, kanthi lapisan krim kelapa sing kandel ing ndhuwur lan cairan berair ing ngisor. Gunakake sendok kanggo ngetok potongan krim klapa lan entuk boneka kasebut ing casserole utawa disebarake ing ndhuwur. Yen kabeh krim sing kandel ana ing casserole, tuangkan ing babagan 1/4 cangkir cairan berair ing ngisor iki.
- Nutupi sajian lan panggang nganti wortel sing lembut, kira-kira 30 menit. Terus, uncovered, nganti wortel dadi alus lan wiwit coklat lan caramelize ing sadawane sudhut, kira-kira liyane 30 menit.
- Ngaso casserole panas utawa anget.
Tip: Yen sampeyan lagi nggawe iki ing ngarep lan reheating, mungkasi masak babagan 10 menit luwih awal, tutup, lan supaya sampeyan kelangan supaya ora garing lan reheat kaya-kaya wis digawe.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 3 g |