Kanthi resep iki, sampeyan bisa nduwe rasa gulung kubis ing pecahan wektu! Babi iki "unjempani kubis" yaiku campuran daging sapi lan komplong kol susu digawe kanthi lemah daging sapi, tomat, lan kubis. Yen sampeyan seneng gulungan gulung nanging ora kaya karya sing nyithak, panganan iki kanggo sampeyan!
Ing kayu manis lan pala ing resep nambahake rasa, sing rada eksotis, nanging ora penting. Yen sampeyan ora yakin yen sampeyan pengin rempah-rempah, ninggalake utawa nambah jumlah sing luwih cilik.
Yen sampeyan pengin nggawe panganan sing lengkap, nambah tuwung saka beras putih lan 1 1/2 cangkir banyu utawa stok kanggo skillet bebarengan karo kubis lan simmer minangka diarahake nganti kubis lan beras sing lembut.
Kubis Savoy minangka pilihan liyane kanggo casserole iki. Nalika ambegan luwih enak saka koloni ijo, loro jinis kubis bisa digunakaké sajroning paling resep.
Sajroning sajian iki gampang dimasak karo cabe karo beras utawa kentang lan salad sing dibuwang . Biscuit utawa crusty rolls uga apik banget karo sajian. Yen sampeyan ngetutake diet kurang karbohidrat, warnane karo kembang kol utawa zucchini utawa mie squash panas .
Casserole iki beku-ramah uga! Pirsani instruksi resep babagan carane beku lan sajrem maneh sajian sajian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun
- 1 1/2 nganti 2 kilogram sapi lemah
- 1 tuwung bawang disigar
- 1 clove papak, minced
- 1 sirah kubis (cilik, disigar)
- 2 (14,5 oz) tin diced tomat
- 1 saus tomat (8 ons)
- 1 sendok cuka cuka (utawa cuka anggur)
- 1 sendok teh uyah halal
- 1/2 sendok teh mrico ireng
- Opsional: 1/2 sendok teh lemah
- kayu manis
- Opsional: pincuk jiwit
Cara Nggawe
- Panutup lenga zaitun ing panci gedhe utawa pawon Walanda liwat panas sedheng. Tambah daging sapi lan bawang bombay lan masak nganti daging sapi ora ana maneh jambon lan bawang bombay iku alus.
- Nambahake papak lan terus masak nganti 1 menit maneh.
- Tambahi babi, tomat, saus tomat, cuka, uyah, lada, lan kayu manis lan pala, yen dianggo. Bawa menyang godhok. Kurangi panas nganti kurang, nutupi telusur, lan simmer nganti 20 nganti 30 menit, utawa nganti kol.
Freezer Instructions: Transfer campuran daging babi lan campuran daging sapi menyang casserole lightly greased utawa aluminium baking dish. Tutup sajian kudune kanthi foil lan beku nganti nganti 3 wulan. Defrost ing kulkas sewengi. Masangi casserole sing ditutupi ing oven 350 F nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti casserole panas lan bubbling.
Variasi
- Tomat kaleng sing dicelupake nggawe panggantos apik kanggo tomat diced. Tekstur sing disegel diiris dadi cincin lan bisa uga kalebu seledri, bawang, lan bumbu liyane. Yen sampeyan nggunakake tomat rebus, wenehi potong utawa dadu sing sithik sadurunge ditambahake ing sajian.
- Kanggo rasa tomat sing luwih kenthel lan sugih, pasang sos tomat nganggo sup (10 3/4 oz) saka sup tomat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 33 g |