Petunjuk daging sapi iki dimasak nganti pirang-pirang jam, utawa nganti daging sapi tawa banget. Resep resep, nanging bisa dimasak ing kompor sing alon. Deleng variasi ing ngisor resep kanggo pitunjuk cooker alon lan sawetara variasi liya.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pon sapi tips (Cut menyang cilik bêsik)
- 1 medium bawang (diced)
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
- 1 tuwung sapi stok (sodium sithik, kanggo nutupi)
- 2 tablespoons cornstarch (utawa glepung)
- 2 sendok teh banyu (kadhemen)
- beras utawa mie sing digawe panas
Cara Nggawe
- Kalorake lenga sayur-sayuran ing oven Walanda liwat panas sing luwih dhuwur. Tambah tips daging sapi lan bawang; sprinkle karo uyah lan mrico. Masak nganti daging sapi apik disenengi.
- Tambahake stok sapi menyang daging sapi lan bawang. Penutup lan simmer liwat kurang panas kanggo 3 nganti 4 jam, utawa nganti daging iku garpu lembut.
- Gabungke cornstarch kanthi banyu sing adhem lan aduk nganti alus.
- Ngaduk campuran dicampur cornstarch menyang cairan simmering. Masak, aduk, kanggo sawetara menit maneh, utawa nganti thickened.
- Sajam karo beras utawa mie karo sayuran ing sisih.
Variasi
- Slow Cooker - Digabungake daging sapi, bawang, uyah lan mrico, lan 1 tuwung kaldu daging sapi ing cooker alon. Nutup lan masak nganti kurang luwih 6 nganti 8 jam, utawa nganti daging sapi tawa banget. Geser cairan menyang saucepan lan sijine maneh ing medium panas. Bawa menyang simmer. Gabungke cornstarch lan banyu kanggo mbentuk campuran sing alus; nglakoake dicampur yogurtus menyang cairan lan cook, aduk, nganti thickened. Tambahake sauce maneh menyang tips daging sapi lan sajroning beras utawa mie.
- Nambah 1 tuwung saka irisan jamur seger menyang skillet karo daging sapi lan bawang. Utawa nambah 1 kaleng cilik utawa jar saka jamur (lemes) menyang tips daging sapi bebarengan karo duduh kaldu daging sapi.
Sampeyan uga bisa Kaya