Pangan udang lan bayam iki dipercaya cepet lan gampang kanggo nyiyapake lan masak. Kanggo sajian sing luwih cepet lan luwih trep, gunakake udhara beku beku * lan pasang campuran kecap asin Alfredo lan krim ireng kanthi saus Alfredo disiapake saka jar. Waca liyane tips lan variasi ngisor resep.
Paket bayam sing dibekukan beku (digunakna ing sajian digambarake) trep, nanging bayam seger uga bisa digunakake. Resep mangan udan medium, nanging gedhe, ekstra gedhe, utawa jumbo sing apik. Iki minangka sajian sing enak karo buncis sing wis masak panas, salad sing dibuwang sederhana, lan roti bawang putih sing dibakar.
Resep Related: Udang Udang Kanthi Angel Pasta Rambut
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bunch saka bayam seger utawa 10 ons beku, thawed lan squeezed
- 2 sendok makan mentega
- 1 1/2 kilogram udan, dikupas lan diveined
- 1 bawang bombay ijo, iris (karo 2 inci ijo)
- 2 cloves papak, minced
- 1 envelope (kira-kira 1.2 ons) campuran kecap asin Alfredo garing
- 3/4 tuwung
- krim sing enak utawa susu sing nguap
- mrico ireng anyar kanggo rasa
- Opsional: Keju Parmesan Grated utawa Grated
Cara Nggawe
- Jemur bayam seger lan trim kasebut. Yen sampeyan nggunakake bayem beku, cook minangka diarahake ing paket. Kencur minangka akeh kelembapan metu saka bayam masak sing bisa.
- Nyawiji mentega ing wajan gedhe ing panas. Nambahake udang menyang wajan bebarengan karo bayam sing thawed lan diresep seger utawa beku lan bawang ijo. Masak nganti udan yaiku jambon, aduk terus. Tambah bawang putih sing disigar lan masak nganti luwih kurang 2 menit.
- Gosok goreng Alfredo dicampur ing campuran udhara banjur aduk kanggo gabungke. Tambah krim cahya lan cook nganti digawe panas lan thickened. Tambahake mrico ireng ing lemah.
- Ngombeake udhara nganggo keju Parmesan sing dicelupake utawa diiris utawa lunga menyang Parmesan ing meja.
- Ngawasi bebarengan karo pasta sing wis masak panas utawa beras sing digodhog
* Kanggo udhara udan beku cepet, sijine ing colander lan nglakoni banyu adhem nganti padha thawed. Cook minangka katuntun. Yen sampeyan nggunakake udhara masak sing beku, banjur gosok lan adhine sadurunge wis rampung. Kalor lan sajrone pasta lan Parmesan.
Tip lan Variasi
- Ganti campuran saus Alfredo lan krim kanthi 1 nganti 1 1/4 cangkir campuran saos Alfredo sing disiapake kanthi komersial, versi gawean cepet ing ngisor iki, utawa nganggo versi gawean sing gampang .
- Cepet Alfredo Sauce - Nyelehake 3 sendok teh butter ing saucepan. Nambah 3 ons krim keju, 1 sendok teh bubuk bawang, 1 cangkir susu utawa krim cahya, lan 3 nganti 4 ons keju Parmesan. Cook, nalika whisking, nganti alus lan digawe panas. Lancip karo susu sing luwih penting.
- Kanggo saos sing sugih, gunakake krim abot kanthi campuran saos Alfredo.
- Ngganti bawang ijo kanthi 1/4 cangkir bawang putih sacoro apik kanggo rasa bawang bombay sing luwih alus.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 463 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 406 mg |
| Sodium | 1,008 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 45 g |