Bab sing gedhe babagan nggunakake yogurt ing marinade sampeyan iku ketebalan ngemot seasonings menyang meat. Iki ngidini sampeyan tetep ngombe ing sanajan nalika mencet ing panggangan. Coba iki yogurt marinade kanggo shish kebabs.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 gelas / 360 ml yogurt (kosong)
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 1/4 cangkir / 60 mL parsley (seger, disigar sacukup, utawa 2 sendok teh garing)
- 1/4 cangkir / 60 mL basil (seger, disigar sacukup, utawa 2 sendok teh garing)
- 3 tablespoons / 45 mL mustard (gaya Dijon)
- 2 tablespoons / 30 ml thyme (seger, disigar sacoro apik utawa 1 sendok teh / 15 ml asem)
- 2 séndok / 30 mL tarragon (seger, disigar sithik utawa 1 sendok teh / 15 mL pepe)
- 2 teaspoons / 10 mL cuka (putih)
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
Cara Nggawe
1. Gabungke kabeh bahan.
2. Simpen ing kulkas ing wadhah udara nganti 3 dina sawise persiapan. Iku marinade gedhe kanggo domba lan shish kebabs. Nanging, sampeyan bisa nggunakake marinade iki ing pitik lan daging babi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 192 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |