01 saka 14
Traditional Christmas Specialty Foods
Nyebutake roasted chestnuts, ham sing gurih sing gurih utawa peppermint sing kelangan ngrampungake tebu cukur sing ditarik tangan, lan sampeyan bisa mbayangake kenangan Natal kapan wae. Nanging carane iki panganan apik - supaya penting kanggo menu liburan, lan dadi ingrained karo budaya ing liburan - dadi digandhengake karo Natal ing Panggonan pisanan? Nelusur gambar-gambar sajian panganan Natal sing tradisional, lan nemuake sejarah sing nyenengake ing tradhisi panganan Natal sing tradisional.
Plus, sinau ing ngendi sampeyan tuku saben panganan Natal sing paling cedhak online, manawa sampeyan pengin miwiti tradisi kulawarga anyar, utawa mung nyisihake wektu kanggo nikmati mangsa karo wong sing dikasihi.
02 saka 14
Advent Kalender
Inovasi Jerman abad kaping-19 kanggo ngitung dina nganti Natal, kalender Advent dirancang kanggo menehi tandha periode Advent nalika ngetokake antisipasi kanggo liburan. Kanggo nglakokake anak ing tradhisi, akeh kalender ndhelikake permen utawa nambani manis ing lawang saben dina. Saka house kembang pusaka kanggo kalkulator sing digawe saka cookie, dadi luwih gampang nggoleki kalender Advent gourmet.
03 saka 14
Panettone
Legenda rakyat kaya ngapa panettone dadi gegandhèngan karo Natal. Sawetara ngandhakake roti Milanese sing manis iki dikembangake ing taun 1400 dening Falconer Adipati lan tresna marang Adalgisa, putri putri baker. Nggawe ing rahasia ing wayah wengi, loro nggawe roti sugih sing nguripake bisnis bakery. Ing Natal, wong-wong mau nambahake woh-wohan lan citron sing garing, kanthi sukses kaya sing nggawe baker sugih lan ngidinake pasangan nikah. Kemungkinan sing kurang romantis yaiku minangka "Pane di Tono" utawa roti mewah, roti sing mumpuni - kanthi bahan-bahan sing larang, lan pemeriksaan sing lawas lan wektu persiapan - wis diatur kanggo Natal.
Malah ing Italia, paling tuku panettone . Temokake ing roti bakar Italia, utawa tuku online ing Williams-Sonoma utawa IBFoods.com.
04 saka 14
Gingerbread Houses
Gingerbread nduweni sajarah sing paling dawa minangka panganan, lan kita ngerti wis dibentuk dadi hiasan wit Natal wiwit paling ora jaman jaman Victoria. Kanggo omah-omah roti gingerbread, wong-wong mau dadi populer sawise Brothers Grimm diterbitake Hansel lan Gretel, sanadyan durung cetha manawa bangunan edible bisa diwiwiti minangka penemuan sastra. Ing bagéan Éropah ing abad kaping 17, mung tukang roti gingerbread profesional sing diijini kanggo ngobong babak taun. Watesan kasebut diangkat nalika Natal lan Paskah, sing bisa nerangake sambungan Natal-Gingerbread.
Kue Gingerhaus kalebu pigura inovatif kanggo konstruksi bebas bencana, supaya sampeyan bisa nikmati dekorasi omah gingerbread.
05 saka 14
Plum Pudding aka Figgy Pudding aka Christmas Pudding
Ing Pangan lan Masakan ing Inggris Victoria: A History, Andrea Bloomfield nerangake tradhisi mangan puding plum ing Natal sing diwenehake karo keputusan Gréja Katulik Roma kanggo nggawe 13 puding kanggo makili Kristus lan para rasul. Ngadhangake Up Ayo ngrungokake wektu kasebut uga - para anggota kulawarga banjur ngobahake puding saka wetan menyang kulon kanggo mèngeti perjalanan Magi. "Plum" ngandhut woh-woh sing garing, kaya sing ditemokaké déning resep puding Victoria, sing kalebu kismis, currants, suet sapi, jeruk zest, almond, lan rempah-rempah - nanging ora plum (utawa malah prun!).
Puding plum njupuk akeh wektu, nanging Expat Brit Tracy Claros ora bisa nyambut gawe kanggo sampeyan. Urutan saka pemenang penghargaan StickyToffeePuddingCompany.com.
06 saka 14
Chestnuts
Ora ana akehe vokalis sing wis ngliput "The Christmas Song," aka "Chestnuts Roasting on Fire Open." Nanging carane wong kastanye dadi lambang Natal? Karibut, nasi kumbang bisa dadi salah sawijine panganan sing dimasak dening manungsa , lan ora kaya panganan tradisional tradisional, ora ana barang mewah sing ditemoni - kastanye sing dadi tanduran liar lan wis digunakake minangka panganan sapanunggalane. Alam sing asor bisa dadi kunci kanggo sambungan Natal; ing Martinstag, utawa Perayaan St. Martin, wong miskin nampa hadiah simbolis kastanye kanggo rezeki. Suster-suster Benediktin ing Tuscany nyiapake Pieno di Natale, hidangan duduh kastanye pedesaan, kanggo Natal.
Nyawisake kastanye sing paling gampang digunakake ing resep-resep liburan.
07 saka 14
Buche de Noel
Bûche de Noël minangka kue log sing dimaksud kanggo mbangkitake log Yule sing tau diobong ing tungku Éropah saindhenging Natal. Digawe saka kue karang genoise dilapisi utawa dilapisi mousse utawa buttercream, Bùche de Noël asring dihiasi karo jamur merak, makhluk alas, utawa godhong holly. Sampeyan bisa nemokake Bûche de Noël ing patisseries Prancis, utawa supaya siji online.
08 saka 14
Candy Canes
Gula, sapisan larang regane - lan larang - komoditas, biasane dilindhungi kanggo liburan kaya Natal. Miturut carita rakyat, tebu karet sing bentuke buntut gembala asalé saka taun 1670, yaiku penemuan seorang pemilih Jerman minangka penolakan supaya para penyanyi muda tenang nalika layanan. Kita ora ngerti yen ana bebener tumrap crita iki, nanging kita ngerti yen ing taun 1847 Ohio, imigran Jerman sing jenenge Agustus Imgard dekorasi wit Natal karo gula-gula. Kita uga ngerti garis werna wis ditambahake sawise 1900, kamungkinan kanggo ndudohake peppermint utawa rasa wintergreen.
Saveur dijuluki tongkat gula sing ditarik tangan saka ZoesChocolate.com ing "World's Best". HammondsCandies.com ngedol jaran alami ing macem-macem rasa.
09 saka 14
Natal Ham
Kepala endhog minangka pusat panganan sing paling apik ing Tudor Inggris, minangka upah tradhisi pagan kanggo ngurmati Freyr, dewa Norse saka panen lan kesuburan, sing digandhengake karo boare. Kanggo sing luwih cilik, a Ham Yule njupuk Panggonan saka kepala babi showier. Dina iki, Ham tetep dadi tonggak menu Natal ing akeh negara.
Dakin Farm, sing disenengi karo Bon Appetit lan Food Channel. Tuku online ing DakinFarm.com.
10 saka 14
Mincemeat
Mincemeat, sajrone inkarnasi asline - daging sing disigar sing dicampur karo woh-wohan garing, gula, lan rempah-rempah - minangka cara kanggo nyedhiyakake suplai pangan lan nggunakke sisa. Sajrone wektu, daging kurang lan kalebu ing resep, saéngga bocah cilik sing kita kenal dina iki digawé saka woh-wohan, gula, alkohol, lan kadhangkala, kanthi nod menyang asal-usulé, suet .
Ing abad ka-16, pucuk jajanan minangka perangan Natal Inggris. Sawetara ngira-ngira yen pai cilik kasebut misuwur ing Natal amarga tradisi Saturnalia nyedhiyakake sweetmeats kanggo bapa Romawi ing Vatikan. Puritans ngutuk pai mincemeat minangka adat Katulik, sing bisa njelasake yen dheweke kurang populer ing AS tinimbang ing Inggris.
Temokake pilihan saka Inggris mincemeat ing Amazon.com.
11 saka 14
Stollen
Stollen pisanan kasebut ing dokumen abad ka-15, senadyan resep wis owah akeh wiwit iku. Ing taun 1400, rumpun Saxon nglampahi 40 taun ngusulake paus Popes sadurunge ijin kanggo nggunakake mentega ing stollen pungkasanipun diwenehake. Penyebutan mentega digawe kanggo kue sing sugih; Sajrone resep-resep berkembang dadi woh garing- lan roti-aksen sing diakoni marzipan sing saiki ana ing Natal. Said kanggo makili Bayi Yesus sing kuyuh, bungkus, roti buatan roti yang dikocok gula kadhangkala disebut Christollen.
Dresden utamané kondhang amarga stollen - ana malah Festival Stollen taunan - supaya iku worth seeking asli Dresdner Stollen. CoffeeCakes.com ngedol, lan pilihan saka toko Texas.
12 saka 14
Fruitcake
Resep-resep kanggo woh-wohan sing akeh banget, kadang-kadang woh-woh woh-wohan sing digodhok sing digandhengake karo Natal saiki duwe werna ing abad tengahan. Woh-wohan lan gula sing asat diprentah, supaya kanthi cara kasebut bisa ditemtokake kanthi cara khusus (kaya woh woh minangka pilihan kue wedding tradisional). Plus, ing dina-dina ngadhepi oven bakar kayu, kue bakar sing sukses dadi usaha sing angel.
Cavendish tua sing adhedhasar Vermont ndadekake woh-woh woh-woh cilik, kanthi woh-woh sing tanpa sulphat, kacang mete, lan walnut. Kadhang-kadhang ing brandy lan liqueur jeruk, Cavendish lorone nyelehake mujudake jenis buah sing menang lan ngowahi endhog dadi bashing fruitcake. Tuku online ing OldCavendish.com.
13 saka 14
Oranges, Clementines, Mandarins, lan Citrus liyane
Ing jaman iki, pameser-modhèrsi modern lan prodhuksi mawa udara, kita cenderung njupuk barang-barang sing bisa diobati amarga diwenehake. Nanging jeruk lan woh-wohan jeruk liyané sakdurungé dadi kemewahan ing Eropah lan Amerika Lor, mung sithik sakedhik. Padhang, cerah, lan mabur kanthi jus wangi, jeruk, tangerines, lan clementines digawe hadiah natal Natal, utamané ing tengah-tengah mangsa kadhemen.
14 saka 14
Eggnog
Eggnog, kaya sing kita mangerteni saiki, iku variasi susu- lan pukulan Inggris sing adhedhasar anggur sing diwiwiti paling ora ing abad kaping 17. Nogs asring digawe kanggo acara-acara sosial, kanggo toast sehat saka wong-wong sing partook, supaya padha dadi pilihan alam kanggo nyebar Christmas cheer. Eggnog saiki minangka campuran irisan endhog, susu, lan gula kanthi rum utawa bourbon. Resep iku prasaja, nanging yen sampeyan seneng ngecet endhog mentahan, ana eggnog komersial pasteurisasi sing ana ing pasar swalayan. Ana uga nogs vegan lan artisan eggnogs saka farms cilik. Amarga susu iku produk sing relatif lokal, kasedhiyan merek beda-beda miturut wilayah. Temokake eggnog kabeh-alam, nambah alkohol dhewe, lan rampung kanthi grating pènta seger.