Top Tagines for Moroccan and North African Cooking

Tagines minangka prau masak sing umum digunakake ing negara-negara Afrika Lor kayata Maroko lan Aljazair. Iku kasusun saka rong bêsik - ngisor kaya piring lan tutup berbentuk conical. Dobel rangkep minangka sajian hidangan, sing diwenehake kanggo nomaden. Kalor ditahan nganti jam ing tagine, sing digunakake ing stovetop ing pawon.

Masak karo tagine unik lan ngasilake rasa sing sugih pangan.