Buku Paling Laris ing Masakan Kosher lan Masakan Yahudi
Apa sampeyan ngedegake koleksi buku masak utawa nggoleki hadiah sing sampurna kanggo pacangan panganan kosher, sampeyan bakal nemokake pilihan sing apik banget ing buku masakan kosher sing apik.
01 saka 09
Hip Kosher dening Ronnie Fein
Hip Kosher Cookbook dening Ronnie Fein. De Capo Press Ing Hip Kosher: 175 Resep-resep Resep kanggo Kosher Kosong Sajrone , Ronnie Fein nyedhiyakake pamrih kontemporer babagan masakan kosher, kanthi resep-resep sing bisa diakses, seger lan sehat. Fein uga nyawisake dhasar diet hukum Yahudi, bebarengan karo saran menu lan tips masak.
Resep saka Hip Kosher :
02 saka 09
Carnivore Kosher dening Juni Hersh
Juni Hersh nyatakake masak daging ing The Carry Carnivore: The Cookbook Daging lan Unggulan , njelasake teknik kanthi cara sing gampang lan gampang. Dheweke nyedhiyakake tips babagan sesambungan karo tukang daging, lan nyalurake resep-resep kanthi cara ngetokake daging sing apik-apik lan apik. Paling apik, dheweke kalebu resep-resep sing biasane ora ditemokake ing buku masak kosher, kayata Korea Kalbi Ribs lan Osso Buco . Sampeyan uga bakal nemokake resep Creamer Bayam tanpa susu, lan sisih liyane lan bumbu lincah.
Resep saka Karnivora Kosher :
03 saka 09
Revolusi Kosher dening Geila Hocherman lan Arthur Boehm
Ngomong resep-resep sing ora biasane ditemokake ing buku masak kosher, Kosher Revolusi sacoro prakteke dadi wong-wong mau. Hocherman lan Boehm nampilake para nonton carane ndeleng sembarang resep kanthi mripat tukang masak, kanggo nyetel kanggo dapur kosher. Dheweke menehi resep-resep kanggo treif doppelgangers kaya Duck Prosciutto, bebarengan karo novel njupuk panganan tradisional, kayata Peshwari Challah. Foto-foto sing nyenengake ngiringi resep-resep lan nyedhiyakake akeh inspirasi kanggo mlebu ing pawon.
04 saka 09
Buku Essensial of Jewish Festival Cooking by Phyllis Glazer & Miriyam Glazer
Buku Essensial of Jewish Festival Cooking nawakake komentar apik bebarengan karo resep-resep sing enak, gampang nyiyapake. Ditulis dening rong sadulur - siji rabbi, sing liya wartawan pangan - iki minangka buku masak sing paling enom sing nyayot lan ngubungake tradhisi panganan kuno menyang menu modern. Pasangan iki njupuk pendekatan musiman kanggo nyulangke masak sajrone nawakake wawasan menyang festival kurang dikenal kayata Tu B'Av.
05 saka 09
Olive Trees and Honey dening Gil Marks
Finalis IACP lan cookbook pemenang James Beard Award Olive Trees and Honey: A Treasury of Recipes Vegetarian saka Komunitas Yahudi Sekitar Dunia survei sing paling apik saka tradhisi kuliner vegetarian saka komunitas Yahudi ing saindhenging donya. Peta lan anekdot sajarah nyedhiyakake latar mburi kanggo 300 resep sing apik banget. Kanthi masakan saka Alsace kanggo Azerbaijan, lan Ethiopia nganti India, vegetarian lan omnivora bakal nemokake akeh.
06 saka 09
Buku Makanan Yahudi dening Claudia Roden
Pemenang James Beard Award, Book of Jewish Food: An Odyssey saka Samarkand nganti New York minangka koleksi recipes sing ambisi saka 800 resepsi sing nyatakake sajarah lan evolusi saka masakan diaspora Yahudi Ashkenazic lan Sephardic. Nada Roden iku loro conversational lan kuoso; Riset kuliner dheweke seneng banget.
Bandingake Prices
07 saka 09
Quiches, Kugels, lan Couscous dening Joan Nathan
Ngendi Gil Marks lan Claudia Roden njupuk tampilan global kosher cookery, Joan Nathan dadi mata marang Prancis, ngendi wong Yahudi wis urip luwih saka rong millennia, lan ing ngendi kompleks, masakan Yahudi regional berkembang ing konser karo panganan tradisional Prancis. Ing Quiches, Kugels, lan Couscous: My Search for Cooking Yahudi ing Perancis , Nathan nylidiki sajarah wong Yahudi ing Prancis, lan carane koki Yahudi wis dipengaruhi lan wis dipengaruhi dening, budaya pangan lingkungan. Dheweke uga ngasilake anggur, keju, lan foie graham kosher.
Bandingake Prices
08 saka 09
Chic Made Simple dening Esther Deutsch
Nduwuhi 210 foto warna-warni sing apik, Chic Made Simple mesthi nduweni kualifikasi minangka buku meja kopi. Nanging sampeyan pengin tetep ing pawon, amarga 185 resep-resep kanggo masakan kosher sing "seger, cepet, apik." Resep kalebu Salmon Sake-Glazed karo Shiitake lan Portobello Mushrooms, Chicken Saliva karo Papaya Salsa, lan Balsamic Grilled Peaches karo Basil-Pistachio Ice Cream.
Bandingake Prices
09 saka 09
Joy saka Kosher dening Jamie Geller
Buku masak paling anyar saka pangadeg Kosher Media Network Jamie Geller (akehe "The Jewish Rachel Ray"), Joy of Kosher: Fast, Fresh Family Recipes nduwe 200 resep sing bisa nganggo salju utawa gumantung ing acara kasebut. Sayur Sayur Kelapa Sayur dengan Sayur-sayuran Julienned lan Angel Rambut bisa dadi Soup Nasi Ayam Alphabet; Gooey Chocolate Cherry Cake bakal digawe minangka Red Wine Chocolate Cherry Heart Cake. Gaya Geller iku anget, lucu, lan nyemangati; thanks kanggo crita-crita pribadhi dheweke bareng, dadi dheweke nggoleki kaca-kaca kanggo nggawe kanca karo dheweke sing maca.
Resep saka Joy of Kosher :
- BBQ Short Rib Sandwiches with Avocado (Daging)
- Salt Crispy and Chicken with Caramelized Fennel and Shallots (Daging)
Bandingake Prices