Ya, sampeyan bisa manggang beets! Geni panas saka panggangan kasebut narikake rasa manis beet ing bumi kanthi ditambahake rasa permen lan permen sing ireng. Beets panggang gawe tambahan sajian sing enak lan éndah menyang piring sayur panggang . Resep-resep liyane bakal mbungkus beets ing foil, sing bener mung steaming utawa roasting ing panggangan, ora saestu grilling mau. Kekuwatan ngemong daging sajagad sing bener yaiku kunci kanggo daya tarik sing disedhiyakake ing kene.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 medium beets
- 1 sendok teh lenga zaitun utawa minyak nabati
- Garam kanggo sprinkling kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kalor areng utawa grill gas kanggo medium-panas (sampeyan kudu bisa nyekel tangan sampeyan babagan inchi ing grate masak watara 2 detik) - yen panggang panas banget, beet bakal diobong sadurunge masak. Yen sampeyan butuh grill panas kanggo masak liyane, cook beets ing pinggiran ngadhem ing panggangan.
- Nalika grill heats, pil lan irisan ing beets.
- Sikat beets karo lenga zaitun utawa lenga sayur-sayuran * utawa * sijine irisan ing Bowl gedhe, drizzle karo lenga lan tos menyang jas beets sing roto-roto.
- Selehake beets ing panggangan lan sprinkle entheng karo uyah, yen sampeyan seneng. Yen nggunakake grill gas, tutup tutup. Masak 8 nganti 10 menit, nguripake beets liwat lan terus masak nganti beets sing tender lan grill-ditandhani, liyane 8 nganti 10 menit.
- Menyang beets panas, anget, utawa ing suhu kamar. Gesang karo tambahan lenga zaitun kanggo porsi, yen sampeyan seneng. Iki uga minangka wektu sing paling apik kanggo nggunakake lenga manisan (lenga walnut bakar utawa lenga zat kastor ing sajrone) amarga padha becik nglengkapi rempah-rempah sing isih padhang ing beets gandum.
Mekaten. Iku pancene mung ngiris beets lan setelan ing panggangan nganti padha tender!
Variasi
Beet panggang uga apik, kanthi uyah sing luwih apik kanggo ngresiki manawa kepenak, nanging yen sampeyan seneng nggarap, akeh opsi. Gunakake akeh kaya sing bakal nggunakake beets panggang . Sawetara cara kanggo miwiti ngatur beets garang kanggo rasa:
- A sprinkle saka disigar seger jamu nambah werna lan freshness (Mint punika utamané apik banget).
- Kue keju saka varietas sing seger lan putih, kayata cojita utawa feta utawa ricotta, ngelingake rasa berasap.
- Gawe kandel nganggo endhog keju biru.
- Tambah sawetara kacang sing dicincang sing toasted kaya walnuts utawa hazelnuts kanggo crunch.
- A dicokot saka linglang utawa oranye zest tansah apik karo beets.
- Padha wis manis, nanging sampeyan bisa ngowahi metu maneh karo drizzle sing madu utawa sirup maple sing paling entheng (nonton, wong bisa wiwit ngalami beets minangka panganan cuci mulut yen sampeyan mlebu rute iki!).
- Gunakake ing salad kanthi werna abu-abu, pedhes kayata arugula utawa watercress.
- Tambahake wong-wong mau ing panggonan tomat sing diiris ing sandwiches lan burger Burger Beet Burger? Utawa carane babagan BLB (daging babi, lettuce, lan beet)? Iku bisa uga diarani aneh, nanging becik.
Aja lali, sampeyan uga bisa nyampurake ide-ide iki!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 30 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |