Tomat Njupuk peran sing Bintang ing Iki resep-resep India

Sampeyan bisa uga mikirake tomat sing akeh nutritious minangka sayur-sayuran - akeh wong - nanging botanists bener diarani minangka woh, amarga wiji tanduran tuwuh ing orb jus. Masakan ing saindenging donya migunakake tomat ing sajian saben dina, ing minuman utawa mentah minangka komponèn saka salad utawa roti isi. Tomat biasane katon ing masakan India minangka bagéan saka masala (campuran rempah-rempah), nanging saben saiki lan banjur tomat sing mateng bisa dimainake.

• 01 saka 08

  Nasi Tomat

  Umume saka India Kidul, beras ketan sing nyedhiyakake panganan vegetarian siji-sajian utawa hidangan sajian kanggo hidangan daging. Sampeyan uga bisa nggunakake minangka ngisi ing boneka mrico, kol, utawa malah tomat. Sijine karo papadum.

• 02 saka 08

  Roghani Kumbh

  Masakan India Utara iki éndah kanthi jeneng " rogan " (tegesé abang) saka abang saos. Aja werna sing ajrih, sanadyan; iki dudu panganan sing paling panas. Pipis kasebut teka saka tomat ing saos.

• 03 saka 08

  Makkai Bharvaan Tamatar

  Piring sajian sing enak lan gampang iki nggawe iringan sing enak kanggo panganan sing paling akeh. Sampeyan bisa nyiyapake isi lan malah ngisi tomat sadurunge. Yen sampeyan pengin mangan, mung cook tomat diiseni sadurunge sampeyan ngawula.

• 04 saka 08

  Kheema Bharvaan Tamatar

  Tomat sing diiseni karo daging pedhes ing lemah nggawe panganan sing apik nalika sampeyan duwe panganan sing diombe saka sajian kheema . Kheema, dhasar daging serbaguna kayata wedhus, wedhus, daging babi utawa ayam sing dibayangke rempah-rempah, katon ing akèh preparat India Lor.

• 05 saka 08

  Tomat Chutney Sandwich

  Tomat pickled, khusus India Kidul, nggabungake mentega lan keju antarane irisan alus roti kanggo sandwich sing nyakup Timur lan Kulon. Nggawe kanggo nedha isuk cepet ing perjalanan, cemilan dhasar utawa tengah ing wayah sore sampeyan.

• 06 saka 08

  Sikkim Tomato Achaar

  Ing Sikkim, India, Northeastern India, saos tomat sing berapi iki biasane nganggo pinggir momos , dumplings sing dikukus. Sampeyan uga bisa digunakake kanggo murub nganti semangkuk beras utawa kanggo nambah sawetara rempah-rempah kanggo sayuran kukus.

• 07 saka 08

  Andhra Tomato Pickle

  Pucuk jeruk iki saka Andhra Pradesh ing India Kidul arupa panganan sing apik tanpa mangan apa-apa. Simpen ing kulkas lan terus nganti sedhela.

• 08 saka 08

  Chutney Tomat Mum

  Iki prasaja, gampang kanggo nyiyapake endhog rasa enak sing enak karo pulaos , biryani , parathas sing dihias utawa malah disigar liwat sepotong roti panggang. Sampeyan uga bisa ngawula minangka paviliun ing thali tradisional India, minangka sajian pangan sing diwenehake saka unsur saka saben enem rasa sing diakoni lan dadi platter sing rata.