Apa sampeyan nggoleki sajian goreng india utawa cara sing gampang kanggo nggunakake sawetara panganan ing lemari es, beras tomat tangy yaiku sajian sing sampurna kanggo brunch, nedha awan utawa nedha bengi. Rendi pedhes, resep telung puluh menit iki mung butuh sepuluh menit kanggo nyiyapake lan ngasilake papat nganti enem pakan kanggo kulawarga lan kanca-kanca. Kanthi nyetel sethithik pawon fleksibel lan kurang saka jam kanggo masak kabeh, resep tomat lan beras iki bisa digawe kanthi cara kaya mangkene, kaya nggoreng utawa masak ing kompor tekanan.
Minangka asal saka India Kidul, beras beras jeruk minangka resep misuwur sing ndadekake sajian panganan sajian gedhe sing bisa sampeyan sajrone nyenengake. Poppadom minangka chip caket tipis lan garing saka India. Biasane appetizer, poppadoms digawe saka adonan mangsa kaya tepung ireng gram peeled, digoreng utawa dimasak kanthi panas garing lan dihidang karo chutney . Yen sampeyan duwe masalah nemokake utawa masak poppadoms, utawa mung duwe pilihan liyane kanggo sajian, sampeyan bisa ngladeni resep beras iki karo beras basmati utawa roti India kayata naan utawa paratha.
Yen sampeyan arep nggawe beras basmati nganggo piring sampeyan, salah siji tip yaiku kanggo ngresiki banyu sakwise sawise direndhem kanggo 15 nganti 20 menit lan banjur dileksanakake nganggo beras ing sendok teh ghee ora luwih saka limang menit sadurunge masak. A sendok teh utawa loro jus lemon uga nyegah beras basmati ora bisa mushy utawa lengket.
Nambahake godhong katumbah lan wêdakakêna arupa penting kanggo panganan iki supaya bisa ditemokake, kayadene bumbu menehi sawah basmati, supaya manawa godhonge godhong bubuk lan ketumbar.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir masak Basmati beras (sampeyan uga bisa nggunakake
- lèpèn beras )
- 4 tomat gedhé gedhe sing dipotong dadi kubus
- 2 tbsps sayur-sayuran masak / canola / kembang srengenge
- 1 sendhok teh
- wiji sawi
- 1 trikatuka gedhe disigar alus
- 2 cabe ijo irisan panjang
- 1 "lempung jahe grated
- 2 sdhuk bubuk katumbah
- 1 sendhok teh bubuk cumin
- 1 tbsp
- garam masala
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
- Panaskan lenga ing sajian jero lan nambah wiji sawi lan cabe ijo sing mandheg nyebarake nambah bawang lan goreng nganti alus.
- Tambah tomat lan jahe lan aduk kanthi becik. Masak nganti tomat nguripake pulpy.
- Nambah garam masala, cumin lan garam masala, uyah kanggo rasa lan nyampur kanthi apik. Masak ing semangat kurang luwih 3 nganti 4 menit, aduk kanthi gampang. Mungkasi geni lan nambahake beras. Nyampur uga.
- Menehi karo poppadums.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 7 g |