Boten ngalahake jus musim panas sing seger. Sampeyan bisa nyritakake sing apik kanthi cara jus ngeculake dagu (nggawe serbet). Nanging apa yen sampeyan pengin seneng siji irisan, tanpa pasuryan bekakrah? Utawa mungkin sampeyan pengin cook karo wong-wong mau utawa beku sawetara kanggo ngreksa kabutuhan mangsa panas. Yen mangkono, sampeyan kudu njaluk metu sing pisanan. Nanging pitting peaches ora kudu nggarap tugas, sanajan panganan terapi ora dadi hobi favorit.
Cukup milih macem-macem sing tepat, berkembang metode sampeyan, lan rauh sampeyan bakal pitting kaya pro.
Apa Varietas Peaches Paling Sehat?
Nalika pitting peaches, paling apik kanggo milih macem - macem sing dianggep "freestone," tegese watu tiba mudhun saka daging nalika dipotong. Kathah akeh simpul kuning lan putih sing disimpen ing kategori iki. Salah siji sing paling terkenal yaiku pic Georgia. Clingstone peaches-peaches sing luwih angel kanggo jugangan amarga jugangan kuwat adheres kanggo daging-sing biasane digunakake kanggo canning. Daging clingstone cenderung tegese, jus, lan beraroma. Peach Queencrest minangka conto apik saka clingstone. Peach aficionados sing seneng juiciness saka clingstone nanging pengin gampang pitting kudu milih macem-macem hybridized peaches disebut "semi-freestone." Jamban gampang ditibakake metu saka persik iki, nanging daging iku jus, padha kaya clingstone. Gurun Emis disenengi ing kategori iki.
Carane Pit a Peach
Pitting peaches iku ora pancen bener. Ing kasunyatan, akal sehat sing cilik bakal rampung. Nanging ing ngisor iki sing paling cepet lan reged:
- Nggunakake piso paring, pierce ing Peach ing lampiran batang, slicing iku sadawane lapisan kabeh cara ngubengi woh. Pisanan sampeyan bakal kanthi alami bisa nibani jugangan lan bakal dadi pandhuan kanggo nyegah pemotongan kasebut.
- Selehake separuh saka persik ing tangan siji. Putarake bagian ing arah sing cetha.
- Narik bagian kasebut kanggo mbukak jugangan.
- Narik jugangan saka daging nganggo driji.
Pitted Peach Ideas
Sawise jugangan gratis, sampeyan mung bisa nggolekake pamikirane jus lan mangan iku. Utawa sampeyan bisa nyirep , nempel lan nggunakake ing kabeh resep. Coba pendekatan sing ora konvensional lan pop peaches ing panggangan banjur gunakake ing ndhuwur salad utawa es krim. Panas ngilangi rasa manis peach kanggo ngimbangi salad arugula pedhes utawa nggoleki panganan sing beku. Utawa uncalan pikat peach menyang blender bebarengan karo jus oranye, yogurt, lan sawetara godhong mrico seger kanggo smoothie panas sumilir.
Ngomong kaya baking? Peach tukang sepu sing nyenengake yaiku sajian panas klasik (kaya nenek sing digawe kanggo nggawe). Utawa sampeyan bisa beku kanggo ngreksa kabutuhan mangsa panas. Wonten ing Desember, pie peach ingkang enak badhe dados pesta perayaan liburan panjenengan.