Sejarah:
Istilah barley anggur pisanan digunakake kanggo njlèntrèhaké Bass No 1 ing 1903. Nanging werna saka gaya iki luwih lawas saka iku lan tekan maneh kanggo brine parti-gyle. Rilasi pisanan metode pembuatan bir iki asring gedhe lan beraroma. Brews iki diparingi hadiah lan diwenehake kanggo acara-acara khusus lan wong-wong khusus. Produksi anggur jajanan saiki migunakake teknik nggawe modern kanggo menehi macem-macem gedhe, ales komplit sing bisa umur kaya anggur abang sing apik.
Gaya Point:
"1993 minangka taun sing apik banget." Ora soko sing arep ditindakake babagan bir nanging gaya iki bisa uga asring dianggep. Supaya akeh dikemas dadi anggur gandum sing biasane njupuk sawetara taun kanggo mellow metu paling apik. Kaya anggur abang sing gedhé, anggur jewer nduwèni jumlah sing gedhé banget. Ngemot akeh alkohol, rasa malt, aroma hops lan keprigelan lan njupuk wektu kanggo unsur iki kanggo campuran menyang lengkap, mellow, Komplek ngombe sing gaya iki digawe dadi.
Úa:
Sampeyan bisa uga seneng banget kanggo mangerteni yen ana biji khusus khusus ing resep anggur jawa sing khas. Kebo iki diseduh akeh banget saka malt pucet, barang sing padha digunakake kanggo nggawe pale ale . Rasa lan warna sing sugih saka pirang-pirang gandum (sering 2x pale ale lan 2,5X Pilsner) sing ditrima lan dawa godhonge sing karamelake akeh gula, nganyari warna lan rasa.
Uga nyedhaki keseimbangan, asring nganti 100 IBU !
Cathetan Mencicipi:
Anggur gandum arupa conto liyane saka gaya ekstrem ing Amerika sing asal saka basa Inggris. Anggur jajanan Inggris banget malty karo cathetan alkohol lan wujud nanging ora akeh banget hops asli kanggo keseimbangan.
Versi Amerika kaya amba ing rasa malt lan alkohol nanging uga ana sing nyebabake rasa hendap Amerika sing lemes, saengga ing akehe banget rasa kepranan, utamane ing brews luwih enom.
Pandhangan Pangan:
Ing pirang-pirang cara anggur jagung iku cognac saka donya bir. Bisa dadi pasangan sing sukses nanging saestu sejatine bisa ditresnani.
Brewer's Stats:
Merek kanggo Coba:
- Nick Old Young
- JW Lee's Vintage Harvest Ale
- Bigfoot Sierra Nevada
- Anchor Old Foghorn Ale