Resep: Kentang Manis Mashed karo Beets Diced

Yen sampeyan ora penggemar beets, sampeyan bisa nyenengake kentang manis sing disumbah dhewe, nanging kombinasi saka loro iku ayu lan enak. Aku seneng steaming loro beets lan kentang manis, nanging sampeyan uga bisa manggang utawa godhok mau. Panganan iki ndadekake loro servings loman lan minangka iringan gedhe kanggo daging assertive kaya bebek utawa domba diseared .

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 beet abang cilik
• 2 cilik utawa 1 gedhe
• kentang manis
• 2 tablespoons krim abot (utawa luwih)
• 3 tablespoons mentega softened, dibagi
• Asam kosher lan mrico ireng seger

Cara Nggawe

1. Wisuh beet lan Cut off sayuran ijo (yen ditempelake) nanging ninggalake paling saka gagang utuh. Papan ing bak kranjang sing diselehake ing pot medium liwat 1/2 inch banyu. Tutup pot lan nggawa banyu menyang godhok. Masak nganti tlangen nalika pierced karo piso. Gumantung ing ukuran, bisa njupuk 20 nganti 40 menit. Ayo kelangan.
2. Nalika beet mung cukup adhem kanggo nangani, copas lan trim mati mburi ndhuwur lan ROOT. Kanggo malah dadu, trim pinggiran supaya dadi kira-kira cube shaped. Dadu ora luwih saka 1/4 inch persegi. Disisihaké.

1. Cut kentang manis ing pérangan utawa pérangan, gumantung saka ukuran. Papan ing bak kranjang sing diselehake ing pot medium liwat 1/2 inch banyu. Tutup pot, nggawa banyu menyang godhok lan cook nganti tender, 15 nganti 20 menit.
2. Ngempet kentang lan nyelehake kulit mati. Pencet liwat ricer utawa pabrik pangan (utawa mash kanthi tangan). Tambah krim, 2 sendok mentega, 1/2 sendok teh uyah lan saperangan grinds saka mrico lan aduk kanggo gabungke. Nambah krim yen perlu kanggo nggawe puree sing halus. Nyetel bumbu. Tutup lan tetep anget liwat panas banget.
3. Sadurunge masak, pincang sendok mentega ing mentega ing wajan utawa wajan nganti kocok. Tambah beets cubed lan tos menyang jas lan anget liwat. Sprinkle karo uyah sethithik.
4. Kanggo ngawula, ngudet setengah kentang ing saben piring lan gunakake puteran sendok kanggo nggawe depresi babak ing ndhuwur gundul. Sendok sing beets menyang depressions.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	324
Lemak total	23 g
Saturated Fat	14 g
Lemak ora jenuh	6 g
Kolesterol	63 mg
Sodium	248 mg
Karbohidrat	28 g
Serat Pemakanan	5 g
Protein	3 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)