Sapi lan pedas butternut squash pizza yaiku rasa panganan sing sampurna sing sampurna. Pasangan sing manis lan gurih becik karo madu, keju biru lan bawang caramel. Sampeyan bisa nggawe minangka entheng utawa minangka pedhes sing pengin karo nambah chipotle mrico!
Bakal katon ayu ing sembarang tabel tiba utawa minangka tambahan pedhes menyang pesta Halloween! Sijine minangka hidangan pembuka utawa minangka meal lengkap! Daging uga bisa ditambahake kanggo rasa sing luwih ngemot!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Pizza Dough
- 1 tuwung saka banyu suam
- 1 1/2 sendok teh ragi kering aktif
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh minyak zaitun
- Kira-kira 3 cangkir saka glepung
- Topping:
- 1 butternut squash
- 3 sendok teh minyak zaitun
- Garam lan mrico
- 1 sendok teh mentega
- 2 bawang kuning, iris tipis
- Kira-kira 1 1/2 cangkir saka keju cheddar shredded
- 1/4 tuwung keju biru crumbles
- 1 nganti 2 chipotle paprika, disigar
- Kira-kira 1 sendok teh saka sos adobo
- 1 sendok teh madu
Cara Nggawe
- Nglakoni campuran banyu, ragi, uyah, gula lan lenga zaitun ing sajroning cangkir. Banjur diijini nganti 10 menit. Sampeyan kudu ndeleng ragi wiwit gelembung lan tuwuh.
- Selehake campuran ragi ing mangkuk gedhe utawa mangkuk saka mixer stand. Semi kecut nambah glepung, aduk utawa nganggo lampiran pancing adonan nganti glepung wis rampung digabungake lan adonan nggawe bal. Tambah lenga zaitun ing pinggir lan tutup nganggo andhuk. Panggonan ing wilayah sing panas utawa mung ing counter lan ngidini kanggo munggah sajrone jam.
- Nalika adonan munggah, nyiyapake squash butternut. Preheat oven menyang 425 F. Peel ing squash butternut lan mbusak wiji. Cut squash menyang 1 inci kubik. Panggonan ing sheet manggang lan tutup karo 2 sendok teh minyak zaitun. Mungkasi nyelehake squash butternut kanthi lenga. Sprinkle karo uyah lan mrico. Panggonan ing oven lan panggang nganti 25 menit, nganti squash alus lan coklat keemasan.
- Nalika squash wis baking, iris tipis bawang. Kalor 1 sendok makan mentega lan 1 sendok teh minyak zaitun ing oven Belanda gedhe utawa pot dhasar abot. Tambah bawang irisan lan uyah 1 séndok. Nyedhot jus bawang. Masak ing medium panas, aduk nganti bawang bombay rada coklat lan coklat, kira-kira 30 menit. Copot saka panas lan disisihake.
- Punch mudhun lan muter menyang werni alus. Selehake adonan ing kertas gedhe ing kertas, disapu ing lenga lan push lan adhine adhine kanggo mbentuk kulit. Sawise cukup tipis (1/8 inchi tebal), nutupi kulit kanthi bawang caramel. Ngemis jus chipotle lan sos adobo ing bawang bombay. Ndhuwur karo keju cheddar banjur aturake squash cubes butternut ing ndhuwur. Sampeyan butuh sekitar 1-2 cangkir saka squash butternut sing disiapake. Liyane sing bisa disisihake kanggo panggunaan liya.
- Panggang ing oven 425 F kanggo 25 menit utawa nganti kerak dadi coklat emas lan keju dilebokake lan disaring kanthi entheng. Copot saka oven lan sprinkle karo keju biru crumbled. Angkat madu ing ndhuwur lan ngawula.