Nasi kelapa ndadekake iringan apik kanggo piring-piring Thai lan India, nanging uga apik banget karo sakliyané entree gaya-Barat. Cepet lan gampang kanggo nggawe, resep beras kelapa iki bakal siap kanggo sampeyan nalika sampeyan pengin nggawe khusus nedha bengi tanpa akeh karya ekstra.
Resep beras jasmine Thai dipigunakaké ing resep iki. Sampeyan bisa nemokake ing paling toko ing bagean beras. Yen ora, mriksa pasar Asia utawa internasional lokal.
Resep iki nggunakake metode stovetop kanggo masak beras. Nggunakake cooker beras bisa nggawe resep iki kabeh luwih gampang kanggo nggawe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir Thai mlathi-scented
- beras putih
- 2 cangkir kalapa alus
- 1 3/4 cangkir banyu
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 lenga klapa, utawa minyak nabati
Cara Nggawe
- Bubur lenga ing ngisor pot sing jero. Sampeyan uga kudu tutup sing nyenyet.
- Tempelake gajih, santen, banyu, lan uyah ing panci lan nyetel panas ing dhuwur nganti dhuwur. Ngadet sok-sok kanggo njaga gajih saka nempel ing ngisor pot lan kobong.
- Sawise banyu klapa wis diwiwiti gelembung alon-alon, mandheg diendhep lan ngurangi panas dadi kurang utawa medium-low supaya banyu panas.
- Tutupake tightly karo tutup lan supaya simmer 15 nganti 20 menit, utawa nganti paling cair wis diserap dening beras. Kanggo mriksa, narik beras kanthi garpu. Yen akèh banyu banyu santen ora ilang, pindhah menyang langkah sabanjure.
- Mateni panas, nanging ninggalake pot ing kompor ing burner liyane limang nganti 10 menit, utawa nganti sampeyan siap mangan.
- Yen sampeyan siap kanggo ngawula beras, copot tutup lan pekarangan nganggo garpu utawa sumpit. Rasakena endhog kanggo uyah, nambahake luwih cilik yen dibutuhake.
- Njupuk saka pot, utawa transfer menyang mangkuk sajian.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 631 |
| Lemak total | 30 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Karbohidrat | 84 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 9 g |