Prasaja, beraroma, lan murah. Iki hocks hams sing masak karo kentang, nggawe meal budget-friendly kulawarga sampeyan bakal seneng. Kesederhanaan iku aku seneng karo nedha awan iki, lan wong liya bakal tresna marang rasa.
Bebas nggunakake resep piknik ing resep ing panggonan hocks ham. A ham piknik (gegayutan pinau) njupuk watara 20 nganti 25 menit saben pound. Nambah sayuran kira-kira 30 menit sadurunge ham kudu rampung.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 hocks ham meaty
- 1 teluk teluk
- 1 cengkeh bawang putih
- 2 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- 4 medium kentang manis (dikupas lan sepuh)
- 4 medium turnips (putih, peeled lan quartered)
- 2 nganti 3 wortel gedhé (ngiris dawa banjur ngirangi)
Cara Nggawe
- Sijine hocks ing oven gedhe Walanda utawa stok; tutup karo banyu. Tambahake godhong teluk, papak, uyah, lan mrica; tutup lan simmer nganti 2 jam.
- Nambah sayuran lan masak nganti 30 menit maneh.
- Kulit hocks banjur diatur ing platter kanthi sayuran.
Tip lan Variasi
- Pundhak daging babi utawa poci piknik bisa diganti kanggo hocks. Masak ham piknik kanggo bab 25 menit saben pound. Tambah sayuran ing 30 menit sadurunge wis rampung. Pundhak asap bakal ngawula 6 nganti 8, supaya nambah sayuran, yen dikarepake.
- Ganti turnips putih kanthi rutabaga medium, Cut into chunks.
- Nambah bawang bombay gedhe, ngiris, menyang hocks ham bebarengan karo rwaning teluk lan bumbu.
- Ganti kentang manis nganggo kentang abang, utawa nambahake ing pot sajrone kentang manis.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Kacang Pinto Kidul Karo Ham Hocks, Pot Kacang
- Kacang Hijau Campuran Kanthi Ham Hocks
- Black-Eyed Peas With Ham Hocks, Hoppin 'John
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 168 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 1,554 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 9 g |