Homemade biasane luwih apik tinimbang nyimpen-tuku, lan sosis daging babi spiced iki ora kajaba kanggo aturan kasebut. Gampang nyiyapake daging babi lan rempah-rempah dhuwit, lan sampeyan bisa nambah resep, masak roti sosis, lan beku kanggo mengko.
Iki campuran sosis daging babi digawe ndadekake sarapan sausage apik banget. Ninggalake glepung cayenne lan abang metu utawa nggunakake kurang luwih yen sampeyan pengin sosis kurang pedas . Elinga cook daging babi lemah kanthi minimal 160 ° ing thermometer pangan .
Sampeyan bisa nggunakake daging babi sing anyar kanthi nggunakake panggilingan daging utawa panganan prosesor. Ndeleng tips lan variasi kanggo versi sosis sage.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound daging babi lemah
- 1/2 sendok teh uyah halus
- 1/2 sendok teh seger seger mrica ireng
- 1/2 sendok teh lemah
- 1/2 sendok teh garing
- 1 sendok teh lampu utawa gula abu-abu coklat, dikemas
- 1/4 séndok ground allspice
- 1/8 sendok teh kacang tanah
- 1/8 sendok teh bubuk wesi
- 1/8 sendok teh cayenne mrico
- 1/8 sendok teh lombok mrica, opsional
Cara Nggawe
Ing mangkuk, gabungke kabeh bahan lan campuran nganggo tangan nganti digabungake.
Bentuk menyang wol jamban 2 ons. Rendhemake roti patties, ngowahi menyang coklat loro-lorone, kira-kira 8 nganti 10 menit, utawa nganti suhu internal minimal 160 ° ing thermometer pangan.
Ndadekake 8 roti sosis. Resep gampang digulung, lan sosis uga beku.
Tip lan Variasi
- Gulung babi daging babi utawa pita babi kanggo resep iki nganggo gilingan daging utawa mince ing prosesor pangan.
- Sage Sage Homemade - Gunakake 2 teaspoons saka pepe rub sage lan ngilangi thyme, cayenne mrico, lan abang mrico flakes.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 15 g |