Resep pangan ayam iki ngombe rasa manis, asin lan aromatik menyang sajian panganan sing diinspirasi Asia sing gampang nanging canggih. Jahe seger menehi sepele, nanging wijen lan madu bisa mbantu.
Sampeyan bisa grate jahe ing kotak kothak nggunakake bolongan cilik, utawa Microplane, utawa malah nggunakake tines saka garpu.
Aja nganti nggunakake cuka beras sing disajikake, dudu jinis sing ora apik. Sampeyan uga bisa ngganti tamaris bebas gluten kanggo kecap yen pengin.
Pitakonan manawa sampeyan bisa nggunakake cairan sing diasilake minangka saos sing asring banget, lan jawaban teknis yaiku YES, sampeyan bisa, anggere nggoria panas nganti paling sethithik 30 detik kanggo mateni bakteri sing mbebayani saka jus pitik sing ora disenengi.
Lan nalika aku ngetrapake dhesukan supaya bisa nyegah, ide sing luwih apik bakal mbentuk batangan ekstra marinade yen sampeyan ora ngetokake pitik mentah lan mung ngetokake udhara ing panci cilik sadurunge ngladeni.
Yen sampeyan milih nglakoni, sampeyan bisa malah ngetokake bawang, bawang putih lan jahe ing lenga sayur-sayuran sing sethithik kanggo sawetara menit, banjur nambah cuka, kecap, madu lan minyak wijen, lan sajrone nggoreng panas sajrone ngelayani.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 (4-6 oz saben) dodo tanpa kulit sing tanpa kulit
- 3 cloves papak dijupuk & ulig
- Setengah tuwung kecap
- ¼ cangkir saos cuka anggur
- 2 sendok teh madu
- 1 tablespoon jahe seger seger, dikupas lan grated
- 4 medium bawang ijo, disigar
- 2 tablespoon toasted
- minyak wijen
- 2 sendok teh godhong cilantro seger
- 1 sendok teh
- toasted wijen sesame
Cara Nggawe
- Ing tas zipper plastik gedhe, gabungke kecap asin , bawang putih, cuka, madu, jahe, bawang, minyak wijen, lan wijen kanggo nggawe marinade. Nambah dhadha pitik, remet hawa metu sing metu saka segel lan segel. Transfer menyang kulkas nganti 3 nganti 4 jam, lan copot saka kulkas 20 menit sadurunge sampeyan mulai masak.
- Siapke panggangan panggangan utawa panggangan kanthi nyemprotake kanthi semprotan masak canola, banjur entuk panas banget.
- Mbusak pitik saka pelepah. Bubuk utawa panggangan 3 nganti 4 menit saben sisih, nganti lembut lan dimasak. Garnish karo godhong cilantro lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodium | 1,914 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 17 g |