Mentega lan krim nggawe scallop kerang iki dadi casserole sugih lan éca. Piring klasik iki bisa dirakit dina sadurunge lan disimpen ing kulkas nganti manggang wektu.
Luwih saka lenga tiram ing campuran krim lan susu ndadekake versi iki aroma. Yen sampeyan ora duwe cangkir lengkap saka omben-omben, pilih susu utawa krim sing luwih akeh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 medium bawang (disigar)
- 1 1/2 cangkir / 3 teken butter utawa margarine (ilang)
- 1 sendok teh uyah celery
- 1 mrico mrico (utawa kanggo rasa)
- 1 linglang (jus)
- 1 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 tablespoons parsley (disigar, seger)
- 5 cangkir saltine crackers (coarsely crumbled)
- 1 liter
- shucked tiram (drained, reserve liquor)
- 1 tuwung undhang omben-omben tiram
- 1/2 cup cream light
- 1/2 cangkir susu
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 derajat F (180 derajat C / Gas 4). Mentega sajian manggang 2 1/2 liter.
- Ing wajan gedhe utawa wajan, cook bawang ing butter sing disigar nganti lembut, ora kecoklatan. Tambahake celery uyah, mrico, jus lemon, saus Worcestershire, peterseli, lan krupuk.
- Ing casserole sing disiapake, lapisan siji katelu saka crumbs lan setengah saka oysters. Baleni karo sapratelone bubuk lan tiram sing isih ana; ndhuwur karo isih siji-katelu saka crumbs.
- Gabungke inuman oysters, krim, lan susu ing mangkuk.
- Pour dicampur krim liwat casserole.
- Panggang kanggo 35 nganti 45 menit utawa nganti pinggir tiram curam.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Lemak total | 30 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 7 g |