Endhog diwutukake minangka panganan sarapan sing cepet lan prasaja. Padha mbutuhake bahan-bahan sawetara lan masak kanthi cepet, nggawe pilihan gedhe kanggo dina sing sibuk. Endhog asor dhasar digawe luwih sehat kanthi tambahan bayam sing dikepengeri. Bayam kebak manfaat nutrisi kalebu niasin lan seng, uga protein, serat, vitamin A, C, E lan K, thiamin, vitamin B6, folat, kalsium, wesi, magnesium, fosfor, kalium, tembaga, lan mangan. Luwih kurang lemak lan malah nurunake kolesterol, dadi tambahan gedhe kanggo endhoge.
Saliyane nambah nilai nutrisi ing sajian, bayem nambah tekstur sing menarik lan warna sing éndah menyang piring nedha isuk. Kanggo nyedhiyakake sarapan sehat sing dikemas protein, dikocokake endhog karo roti panggang gandum lan sawetara woh utawa woh beri.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Endhog kabeh 6
- 3 tbsp. susu skim
- 1/8 sendhok teh. uyah
- 1/8 sendhok teh. mrico ireng lemah
- 1/2 cangkir godhong bayem sing disigar utawa suwek
Cara Nggawe
- Kalorake jajan gedhe ing jero panas lan jas sing apik karo semprotan masak. Yen luwih seneng, gunakake skillet non-stick kanggo luwih gampang ngresiki.
- Crack endhog dadi sajian ukuran medium. Gunakake whisk kabel kanggo ngalahake endhog lan rampung ngilangi yolks. Tambahake susu ing dicampur endhog, diiringi uyah lan mrico ireng lemah. Whisk dicampur bebarengan.
- Tuangake endhog ing endhog lan digawe garpu kanggo aduk dicampur terus-terusan nalika masak. Yen sampeyan nggunakake wajan non-teken, nglakoake endhog kanthi cara sendok kayu utawa silikon wiwit garpu bisa ngukur permukaan pan.
- Nambah bayam menyang telusur nalika endhog diwiwiti. Terus masak endhog lan bayem nganti bayem wilts lan endhog ora ana maneh.
- Copot endhog saka telusur banjur sajrone sajroning sajian.
Eksperimen kanthi nambah sayuran disigar liyane ing scramble, kayata tomat, bawang, utawa jamur. Priksa manawa sayuran kabeh dipotong kanthi ukuran sing padha. Iki njamin wektu masak, sing penting banget amarga endog masak cepet. Aja nambah sayuran banget udan lan nyoba ngolah utawa ngetokake apa-apa kanthi akeh cairan (kaya tomat). Cairan akeh banget bakal ngowahi konsistensi endhog sing diencerna.
Nyoba endhog iki nganggo saus panas favorit utawa salsa chunky-iki ngetokake pukulan gedhe kanthi tanpa tambahan lemak. Variasi liya yaiku melu roti panggang lan mbungkusake endhog ing tortilla kanggo njupuk prasaja nalika sarapan. Pungkasane, ora rumangsa yen diwatesi lan mangan bayem sing diobong-ombak mung kanggo sarapan! Endhog minangka pangan sing cepet lan gampang sing bisa dipangan kapan wae.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 628 mg |
| Sodium | 2,998 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 63 g |