Varietas iwak, cocok kanggo panggangan
Sea Bass minangka salah sawijining iwak paling populer, nanging sebagéyan gedhé iwak sing diarani minangka Sea Bass ora bener. Para ilmuwan mbokmenawa nyatakake yen kulawarga iwak iki ora bisa dipisahake, kabeh duwe ciri sing padha. Kanggo kita apa sing dianggep iwak iki umum sing penting. Iki ngidini kita kemampuan kanggo nggunakake macem - macem iwak kanggo siji resep utawa siji iwak kanggo akeh resep .
Iki diarani bass laut yaiku iwak banyu uyah sing asat lan meaty lan cocok kanggo jinis-jinis masak.
Black Sea Bass lan Striped Bass sing bener. Putih Sea Bass sajenis jinis iwak sing diarani Drum, sing dudu Bass. Sing meh punah, nanging sing paling misuwur Chili Sea Bass sing bener yaiku Tootfish Patagonian; ora soko sampeyan bakal ngurut menu. Bass Sea Giant are Groupers. Oalah, sampeyan njaluk idea. Sing nglakoni mangan pancene ora seneng banget karo jeneng ilmiah. Yen seneng, masak kaya, lan katon mirip, banjur dadi Sea Bass. Saiki iku logika.
Sea Bass gedhe ing panggangan. Mesthine, aturan dhasar saka iwak memanggang isih ana. Miwiti kanthi becik, diiseni lan diisi panggangan. Sawise iwak wiwit kelet dadi masalah, utamane fillet sing ora terus bebarengan lan steak. Uga, supaya overcooking Sea Bass sampeyan, nggawe ora supaya garing.
Bécé manawa iwak bakal tetep sethithik ing panggangan. Sea Bass duweni rasa sing entheng, nanging enak. Coba aja ngatasi kekuwatan alam saka iwak kasebut, sanajan aku menehi rekomendasi paling ora nganggo sikat lenga ing sangisore iwak kanggo nahan bumbu kasebut. Iwak iki rampung nalika daging rampung legi liwat tengah lan flakes gampang karo garpu.
Iki tegese yen sampeyan njupuk garpu menyang tengah iwak lan entheng ngangkat meat loro iku bakal duwe werna malah liwat kabeh lan ora terus.
Sea Bass yaiku iwak gedhe kanggo akeh masakan. Garang, nduweni tekstur apik lan rasa apik, nggawe sampurna kanggo kabeh saka tacos iwak kanggo salad. Sea Bass minangka iwak sing cocog karo dhadha pitik . Yen pancene pengin iwak sing luwih gedhe, banjur goleki Black Sea or Red Sea Bass. Salah siji cara, sampeyan bisa nggunakake Sea Bass minangka meal dhewe utawa minangka daging ing samubarang masakan favorit.