Scrambled Eggs with Bacon is a special and easy breakfast breakfast perfect for brunch too. Sampeyan kerep ndeleng endhog scrambled diwenehake karo daging babi, nanging resep iki nduweni ton rasa amarga endhog orak diwutahake ing sawetara lemak daging babi, banjur daging babi kasebut dilipat ing endhog bebarengan karo keju . Asil pungkasan iku sugih, krim, asin, lan berasap karo crunching apik saka daging babi.
Endhog scrambling ora angel, nanging ora nglakoni. Kanggo njaluk irisan alus saka endhog, nggunakake spatula tahan panas kanggo sok-sok scrape ngisor skillet minangka endhog cook, ngowahi endhog liwat kanggo mbukak area masak lan ngeculake aliran endhog uncooked menyang ngisor telusur. Nalika telur katon disetel, wis rampung. Aja ngaso, nanging yen sampeyan kepengin dadi aman, suhu endhog sing disigar kudu 160 ° F minangka diukur karo thermometer sing cepet-maca.
Resep iki bisa ditambah. Aku wis masak nganti 16 endhog ing salah siji pan. Bakal luwih suwe, nanging endhog bakal masak. Nonton pan lan aja lunga saka kompor. Kocokan kudu diencerake supaya telur ora coklat ing ngisor.
Aku seneng nggunakake wajan nonstick kanggo resep iki mung amarga endhog tetep gampang kanggo nonstick permukaan. Priksa manawa sampeyan nggunakake spatula silikon panasproof yen sampeyan nggunakake skillstick nonstick supaya ora ngeruk.
Saji resep iki kanthi sawetara gulungan manis , muffins, utawa kue kopi , lan sawetara jus jeruk dingin manis, kopi panas, lan susu sing adhem. Salad buah-buahan minangka pelengkap apik, utamané yen sampeyan ngladeni endhog iki kanggo brunch.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 irisan daging babi
- 8 endhog
- 3 tablespoons light cream
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico putih
- 2 sendok makan mentega
- 1/3 tuwung keju Parmesan (grated)
- 2 tablespoons chives seger (disigar)
Cara Nggawe
- Masak daging babi nganti garing ing wajan gedhe. Ngemis daging babi ing andhuk kertas, crumble lan aside.
- Ngempet kabeh nanging 1 sendok teh daging babi metu saka skillet nanging ora ngumbah.
- Ing mangkuk gedhe, ngalahake endhog karo krim, uyah, lan mrica.
- Bali ing skillet kanggo medium panas lan nambah butter ing. Melu butter liwat medium panas, banjur nambah endhog diantemi.
- Masak endhog ing panas, aduk sok-sok nganggo spatula tahan panas, nggoreng kanggo mbentuk curd gedhe nganti endhog wis meh disetel.
- Nglakoake keju lan daging babi. Terus masak nganti endhog mung disetel.
- Garnish karo chive lan ngawula langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 303 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 12 g |