Resep omelet endhog Korea (Gaeran Mari) kaya gampang digawe minangka omelette Amerika, nanging katon apik ing meja lan minangka sajian sing gampang kanggo panganan. Sehat, enak, lan kebak protein, Gaeran mari minangka sajian sarapan lengkap lan tambahan kanggo nedha bento utawa nedha awan Korea. Kaya masakan Korea, resep iki akeh variasi. Sampeyan bisa nggunakake macem-macem sayuran, malah nambah ing sawetara dodo diced, ngilangi rumput laut yen sampeyan ora duwe, utawa Westernize karo nambahi sawetara keju, lan bakal isih éca yen sampeyan tetep proporsi tengen.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 endhog
- 1/2 bawang bombay, disigar alus
- 1/2 wortel cilik, sacoro apik disigar
- 1 lembar seaweed panggang Korea (Gim)
- 1 sendok teh uyah, mumbul saka mrico
Cara Nggawe
- Nyampur endhog nganggo whisk utawa garpu lan tambahake bawang lan wortel nganti digabungake.
- Ing kukus entheng, tuangake endhog lan panas kanthi alon ing panas.
- Kalor alon-alon nganti sawetara menit nganti meh masak, banjur nyelehake seaweed sheet ing ndhuwur omelet.
- Gulungake omelette menyang gulung cepet kanthi ngangkat sisih karo sendok utawa baking spatula.
- Ayo ngaso omelette kanggo sawetara menit kanggo kelangan.
- Geser dadi 1 inchi lan sajrone nampilake pertunjukan salib.
(Serves 1 minangka cemilan lan 3 minangka sajian sisih).
* Nggawe iki ing pan sing ukurane gedhe banget nanging yen sampeyan nggunakake ukuran standar, tuang 1/2 saka campuran endhog dhisik lan gawe ing 2 batch.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodium | 371 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |