Sayuran panggang kuwi panganan sing nyenengake. Sampurna ing mangsa mangsa dingin, sayuran panggang apik minangka panganan cahya utawa pit sajian kanggo pitik utawa malah panggang pot. Bab liya babagan nggawe mau yaiku sampeyan bisa milih lan milih jinis sayuran sing arep dipanggang. Aja kaya zucchini? Ora apa-apa - mung ngilangi lan ngganti karo sing liya. Eggplant uga sayuran banget kanggo manggang. Sinau carane panggang terong .
Apa uga sayuran panggang sayuran sing gampang lan bisa disiapake, dimasak, lan dilayani sajrone jam. Kanggo gampang ngresiki, manggang ing teluk cethek sing diiseni karo foil. Priksa manawa semprotan foil karo semprotan masak kanggo nyegah nempel dhisik, sanadyan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cilik nganti putih (utawa kuning)
- 1 medium kentang manis (utawa yam)
- 1 zucchini
- 1 butternut squash
- 4 wortel gedhe (utawa 1 tuwung bayi wortel)
- 1 trikatuka abang utawa kuning
- 1 mrico cabe ijo utawa abang
- 1/2 tuwung lenga zaitun tambahan
- Opsional: kosher utawa uyah segara
- Mrica ireng kanggo rasa
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh thyme
- 1/8 sendok teh jinten
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 derajat F. Ngempelake sheet cookie utawa cangkir baking cethek (9x13) karo semprotan masak favorit. Kanggo ngresiki kanthi gampang, sampeyan bisa mbungkusake sheet baking utawa panci nganggo aluminium foil lan banjur semprotake karo semprotan masak kanggo nyegah tusukan.
- Sabanjure, wiwit irisan lan motong sayuran. Ora ana aturan kanggo tindakake kene, nanging luwih seneng nyirih wortel, zucchini, squash, bawang, lan mrico. Kentang sing éca ing kubus utawa kanggo kentang putih cilik, ing omah.
- Sawise mecah lan ngiris, sijine sayuran ing lapisan siji ing baking sheet utawa ing sajian. Keriting karo lenga zaitun. Nambah uyah lan mrico sing dikarepake. Sprinkle karo wêdakakêna bawang, thyme, lan cumin.
- Panggonan ing digawe panas lan cook kanggo 45 menit, utawa nganti sayuran bisa pierced karo garpu. Mlayu langsung.
Apa Pasangan karo Sayuran Panggang
Sayuran panggang minangka sajian roti serbaguna. Aku seneng karo pitik panggang, panggang daging sapi, utawa minangka sajian dhasar kanggo mangan nedha awan utawa nedha awan banget.
Sawetara wong uga seneng nyenengake hummus bebarengan karo sayuran panggang kanggo nggunakake saus sawit. Hummus tradisional dianggo paling apik ing pendapatku nanging ana sawetara jinis sing bisa digunakake kanggo nglengkapi rasa saka sayuran panggang. Hummus bisa gampang digawe ing omah, nanging amarga tambah popularitas, bisa uga ditemokake ing paling supermarket. Kadhangkala sampeyan bakal nemokake ing bagean deli ing kasus sing dienggo utawa kanthi dips. Sinau carane nggawe hummus ing omah .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 282 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 3 g |