Ora kaya sawetara squash mangsa liyane, labu ora metu ngemas jamu. Wis cukup entheng (sawetara bisa ngomong bland) rasa tanpa campuran rempah-rempah sing nggawe "bumbu labu" kabeh supaya populer saben tiba.
Lapisan mentega mashed kanthi sambal (utawa tempel bawang putih-chippy) nambahake akeh oomph kanggo wedges saka waluh panggang . Temenan, resep iki ganda (utawa triples), yen sampeyan lagi kepengin, mung mesthekake supaya waluh ing lapisan siji kaya roasts.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1
- waluh pie gula (utawa squash mangsa liyane, kayata
- dumpling manis utawa
- butternut squash, sekitar 3 kilogram)
- 4 sendok mentega
- 1 tablespoon
- sambal (utawa tempel bawang putih) *
- 1/2 sendok teh uyah seger
- Opsional: 3 nganti 4 cengkeh bawang (peeled) lan / utawa thyme sprigs
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 D lan nyiyapake waluh: Ngalahake waluh saka ndhuwur nganti ngisor, wedeni wiji lan guts sing ana ing tengah, lan glepung saben setengah menyang papan (sampeyan bakal duwe 8 wedges). Gunakake garpu kanggo poke bolongan kabeh wedge saben (langkah iki yaiku kunci wiwit bolongan ngeculake butter spiced menyang waluh).
- Ing mangkuk cilik, gabungke butter, sambal, lan uyah. Rasa, yen seneng, lan tambah rempah-rempah utawa uyah, yen seneng. Nyebar malah jumlah butter spiced ing saben wedge saka waluh.
- Nyetel wedges waluh, kulit mudhun ing panci panggang (sampeyan pengin wong lungguh ing cara sing kaya campuran butter melts, melts menyang waluh kasedhiya), buyar ing papak lan / utawa thyme, yen nggunakake, lan tutup nganggo foil, lan manggang sajrone 15 menit.
- Mungkasi panci lan nguripake wedges ing sisih. Manggang 15 menit, ngeset wedges labu ing sisih liyane, lan manggang nganti wedges labu sing tender lan browned ing sudhut, liyane 15 menit.
Sambal minangka tempel sing digawe saka chiles lan bawang putih. Sawetara merek duwe unsur liyane, kayata bawang putih, jahe, utawa lemongrass-versi apa wae sing disenengi rasa bakal digunakake ing resep iki, lan versi templek chile sing sampeyan seneng bakal uga. Yen sampeyan aran kaya, go ahead lan nggawe dhewe:
Suntik 1/4 cangkir disigar lan diasilake chile abang sing seger ( pitik mata manuk Thai sing umum dipigunakaké) lan 1 nganti 2 cloves saka papak dicincang ing blender utawa panganan prosesor (utawa dadi tradisional lan grind ing mortir lan pestle), nambah 1 nganti 2 sendok teh jus jeruk seger lan / utawa gula aren utawa gula coklat kanggo rasa, yen sampeyan seneng; nyampurake sithik kanthi nambah stalk lemongrass (minced) utawa rada dicampur jahe seger.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 172 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 2 g |