Mentega, seger parsley, lan basil arupa kerang segara sing gampang dipanggang. Kue kering laut seger sing cepet lan gampang nyiyapake lan akeh banget. Rasa alus saka mentega lan jamu nambah rasa saka kaleng lan ora bisa nyerang. Iki minangka sajian bintang 5.
Otot sisih cilik kadhangkala isih dipasang ing kulit scallops. Iku bagean sing nyimpen wong-wong mau ditempelake ing cangkang. Priksa saben scallop kanggo otot sing angel nalika mbilas. Yen sampeyan ndeleng yen otot isih ditempelake ing sisih, mung narik nganggo driji.
Utawa, sampeyan bisa nimbang kulit scallops kanthi ramuan , sing nggawe profil rasa sing beda amarga cara masak liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram segara seger
- 1/2 cup butter
- 3 tablespoons parsley sacoro apik disigar
- 1 1/2 sendok teh godhong basil pepe, crumbled
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F. Butter sajian manggang roti sing cethek - kudu cukup gedhe kanggo njaga kaleng ing lapisan siji.
- Cuci kerang laut ing banyu adhem; sijine tuwung kertas lan tutuk kanthi andhuk kertas kanggo garing sak tenane.
- Selehake pete ing sajian manggang ing lapisan siji lan titik karo mentega. Tabrakan kerang karo parsley, basil pepe, uyah, lan mrica.
- Panggang kaldu laut ing oven sadurunge 5 menit; nglakoake jas karo mentega lan jamu lan panggang nganti meh 15 nganti 20 menit maneh, utawa nganti panganan dimasak nanging isih lembab.
- Sajadah karo mentega lan ramuan herbal saka baking dish lan beras dimasak panas utawa pasta cilik.
Tip
- Wit-witan wet-pack diolah kanthi pengawet (tripolifosfat sodium), sing ngijini nyerep luwih akeh banyu. Padha bisa uga kurang biaya, nanging sampeyan uga bakal mbayar kanggo banyu ekstra.
- Kue kering garing iki ora alami lan ora diobati karo fosfat. Ora ana bobot banyu tambahan, ditambah uga apik, lan rasa luwih manis tinimbang kaleng.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodium | 598 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 19 g |