Salad ireng lan jagung iki disandangi kanthi gampang, dandanan sing digawekake kanthi ngreksa, jus jeruk, cilantro, lan macem-macem bumbu.
Iki minangka salad sing apik kanggo ngladeni panggang burger utawa steak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cup apricot preserves
- 3 sendok teh jus jeruk
- 1 liter minyak zaitun
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- 1/2 sendok teh bubuk bubuk (lemah)
- 1 Piala kernel jagung (masak, adhem)
- 1/2 iceberg lettuce (sirah cilik, sekitar 2 gelas ambruk)
- 1 abang paprika (medium, diced)
- 1 bisa kacang ireng (lemes lan wisuh)
- 1 bisa kacang buncis (utawa kacang buncis, dikiris lan dibilas)
- 1 potong chile pepper (winih, disigar sacukupe)
- 1 tablespoon cilantro (seger disigar)
- Garnish: keripik tortilla
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, adonan bebarengan karo apricot preserves, jus kapur, lenga zaitun, uyah, mrico, lan bubuk cangkir.
- Tambahake jagung, lonthe, lada mrico, kacang ireng, kacang lima, cabe cabe, lan cilantro.
- Gosok entheng kanggo campuran bahan.
- Garnish salad karo kripik tortilla.
Resep Kacang Hitam
- Black Bean and Rice Salad
- Macaroni lan Salad Kacang Hitam
- Kacang Hitam Kacang Hitam Kalengan Tomat Kacang Panggang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat Pemakanan | 18 g |
| Protein | 19 g |