Apa ora luwih apik tinimbang gulungan roti kayu legi sing seger! Adonan ragi kanggo gulungan kayu manis khusus iki kalebu krim sing ora nguntungke. Gulungan diisi karo campuran kayu manis, gula abang, mentega, lan pecan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Doyo:
- 1 paket aktif garing
- ragi
- 1/4 cangkir banyu panas
- 1/4 cup granulated sugar
- 2 endhog
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 3/4 tuwung ditambah 2 sendok mentega, dilumen
- 3 1/2 cangkir glepung
- Kanggo Isi:
- 1 sendok teh uyah
- 2 tablespoons
- butter utawa
- margarine , ilang
- 1/2 cup gula pasir sing dikemas
- 2 sendok teh kayu legi
- 1/2 tuwung cincang disigar
- Kanggo Topping:
- 2 sendok mentega, dilebur
- 1/2 cup granulated sugar
- 1 sendok teh kayu manis
Cara Nggawe
- Ing mangkuk, lebokké ragi ing banyu sing adhem. Campur ing gula tuwung, endhog, krim sing ora nguntungke lan 3/4 cangkir ditambah 2 sendok mentega. Sijine glepung lan uyah ing mangkuk gedhe.
- Gawe sumur ing tengah lan nambah campuran ragi, banjur alon-alon digarap ing glepung. Campur tangan nganti alus, banjur gawe bal. Panggonan ing Bowl greased. Tutup lan refrigerate 4 jam nganti 3 dina.
- Gulung adonan menyang persegi dowo. Nyebar adonan karo 2 sendok mentega, banjur sprinkle gula coklat, 2 sendok teh kayu manis lan pecel dicincang.
- Gulung metu kaya roll sele lan Cut menyang irisan irisan. Panggonan ing sheet cookie lan flatten. Nyebar nganggo 2 sendok mentega, banjur sprinkle 1/2 cup gula lan kayu manis. Ayo munggah 10 nganti 15 menit.
- Panggangan ing 400 F kanggo 10 nganti 15 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 314 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodium | 154 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |