Masak ijo nambah rasa papak alus lan akeh warna ijo menyang resep resep salad dasar. Gunakake kanggo nggarap sayuran musim semi alus , utawa muter-muter lan digunakake minangka saos ing iwak sing dimasak mung utawa pitik panggang .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2
- stalks bawang putih ijo
- 1/2 tuwung
- minyak zaitun
- 1/4 cangkir anggur putih utawa cuka champagne
- 1/2 sendok teh uyah seger
- 1/4 sendok teh sawi
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Nyuda lan nyilikake stalk ing papak ijo, nyakup stalk ijo sing bisa (tegese, mesthine kanggo ngilangi lan mbungkus bagean sing wilted utawa yellowing).
- Nyampur bawang putih, lenga, cuka, uyah, mustar, lan lada minced ing mangkuk utawa kaca kaca sing cilik. Kocok bebarengan utawa tutup jar lan goyangake kanthi kuat kanggo gabungke.
- Gunakake sandhangan sajam utawa loro yen sampeyan pengin ndeleng werna ijo sing sregep. Luwih maneh lan bakal ngrasakake kaya sing becik, nanging ijo bakal nglangsakake kanthi kuning kuning. Tansah klambi sing ditutupi lan digawe nganti telung dina; manawa kanggo nyedhiyakake suhu kamar sadurunge nggunakake (lenga zaitun kudu lengkap).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |