01 saka 03
Siapke Fish & Seasonings
Ikan Siap Masak. Molly Watson Baking fish in parchment paper or tin foil-known in France and gourmet circles circles as en papillote- steams fish with minimal ruse and equipment.
Iwak iwak sing becik (kaya digambarke) lan iwak putih liyané liyané-épis khas sing dimasak sajroning parchment wiwit masak kanthi lembut lan tetep lembab. Sembarang iwak manawa bisa (lan kudu!) Dimasak nganggo cara iki: iwak kasebut pancen nggulung ing jus dhewe, angel banget masak, lan rampung kanthi gampang ngresiki ing donya.
Kanggo miwiti, panas oven nganti 400F.
Sabanjure, layakake sajian iwak lan bumbu ing setengah saka kertas gedhe utawa kertas tin. Sampeyan kudu meh 18 inci. Wigati: Yen sampeyan seneng, sampeyan bisa melu perkamen utawa kertas sadurunge nyelehake iwak kasebut lan nyelehake menyang wujud ati kanggo presentation elegan. Siapake paket sajrone saben wong.
Saiki nambah seasonings. Sampeyan mung bisa nggunakake uyah lan mrico, utawa nambah sayuran irisan cilik utawa irisan tipis kaya wortel, zucchini, utawa kacang polong. Jamu kaya basil, cilantro, utawa thyme uga tambah apik. Resep iki endlessly fleksibel, supaya nambah apa muni kanggo sampeyan, mung nggawe manawa sampeyan nambah apa wis padha wektu masak minangka iwak sing sampeyan nggunakake.
Digambarke ing kene mung petrale kanthi bawang ijo slivered lan seger seger disigar sing dicampur karo uyah lan drizzle saka minyak wijen sing dipanggang ing sepotong ireng sing ora diklumpukake menyang bentuk jantung.
02 saka 03
Enclose Fish
Pake Parchment Siap Masak. Molly Watson Muter ing kertas utawa foil ing iwak. Gesek utawa crimp sudhut kanggo nutupi paket kasebut. Lebokake paket kasebut ing lembaran baking kanggo gampang nangani. Panggang nganti iwak iku buram lan flakey ... oh ngenteni, wis disegel, apa ora? Carane sampeyan bakal bisa ngomong nalika iwak wis masak? Gampang: Panggang kanthi 10 menit minimal lan 15 menit saben inci kekandelan yen sampeyan lagi nggarap potongan iwak sing luwih tebal.
03 saka 03
Bukak lan / utawa Ngawasi Ikan Baked Ing Pedhangan
Ikan Parchment. Molly Watson Yen sampeyan wis nggunakake kertas parchment putih lan sampeyan wis nutup kasebut sampurna, paket ora mung coklat atraktif nanging uga bakal puff munggah dicokot ing open. Aja wedi yen ora kelakon-iwak sing isih enak. Yen kedadeyan kasebut, cobanen kabeh manungsa waé, amarga paket kasebut bakal ngeculake meh kabeh sing dijupuk saka oven.
Sampeyan bisa nglayani paket kasebut ing meja (ngirimake paket menyang piring dhisik!) Lan supaya saben wong mbukak lan ngalami sing nyedhoti aroma sing enak. Utawa, yen sampeyan nggunakake foil timah utawa ora pengin akeh kertas banteng lembab ing meja, sampeyan bisa mbatalake iwak ing pawon lan ngawula. Cukup manawa kanggo ngawula kanthi cepet supaya iwak isih panas lan wangi kanthi apa wae sing wis dibaleni karo. Pour any jus ing bungkus bali menyang iwak kanggo rasa maksimum.