Rumaki - Chicken Livers With Bacon

Rumaki minangka pesta panganan sing populer, sing uga asal saka Hawai, sing bali menyang pertengahan abad kaping-20. Referensi pisanan sing ditemokake ing menu restoran 1941, Don the Beachcomber .

Gesang irisan irisan wis dicampur ing ati ati lan daging babi. Goreng ayam sing dibungkus kanthi campuran kecap asin lan rempah-rempah sing gampang. Rasa bebas nggunakake kéwan pitik sing ora disenengi.

Ora kaya manuk pitik? Coba goleki variasi sing ana ing sangisore resep.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 30 ayam goreng
• 15 irisan daging babi (tipis banget, dipotong ing setengah crosswise)
• 1 can / 8 ons irisan banyu kastanye (lemes)
• 1/3 cangkir saos sodium sithik
• 1/2 sendok teh jahe
• 1/2 bubuk kari sendok (utawa nganggo bubuk 5 rempah-rempah)
• 4 sendok mentega (dilebur)
• Dash uyah (kanggo rasa)
• endhog mrico (kanggo rasa)

Cara Nggawe

1. Cut saben ati pitik ing setengah; kethokan banyu kastanye diwutahake kanthi irisan daging babi lan ngamanake tusukan. Sprinkle karo uyah lan mrico.
2. Digabungake kecap kecap, mentega sing dilebur, jahe, lan bubuk kari ing wadhah sing cukup gedhe kanggo nampung pitik jago.
3. Tambah lenga pitik; Nguripake kanggo nutupi banjur marinate kanggo sawetara jam utawa sewengi.
4. Sadurungé porsi, sprinkle karo uyah lan mrico lan broil watara 5 menit ing saben sisih.

Ndadekake 30 appetizers.

Tip lan Variasi

• Rumaki bisa dipanggang ing oven 350 F nganti daging babi garing.
• Ganti layang ayam karo kaleng segara gedhe sing diiris kanthi setengah horisontal.
• Ganti layang ayam karo potongan nanas. Bungkus irisan irisan irisan kastanye lan nanas ing daging babi. Marinate lan cook minangka diarahake, utawa nganti daging babi asri.

Sampeyan uga bisa Kaya

Daging Sate Ayam Bungkus

Top 10 Resep Sayuran Ayam

Meatballs Chicken Barbecue

Chicken and Havarti Keju Puffs

Nasi Ayam karo Jamur lan Daging Babi

Nasi Garang Kasar Kanthi Sosis dan Ayam Ayam

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	1212
Lemak total	72 g
Saturated Fat	21 g
Lemak ora jenuh	28 g
Kolesterol	423 mg
Sodium	577 mg
Karbohidrat	1 g
Serat Pemakanan	0 g
Protein	132 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)