Ayam Tomat lan Anggur

Resep prasaja iki digawe kanthi kwartal pitik utawa paha, bawang putih lan bawang, lan tomat lan anggur. Iku hidangan sauteed lan irisan dhasar kanggo wajan.

Pethak thighs lan sikil sing ora mung aroma banget, padha tetep jus lan gampang banget nalika dibandhingake karo pitik pitik.

Nedhaake sajian iki nganggo beras, crusty rolls, lan salad tossed.

Deloken sisan
Ayam Oregano kanthi Bawang Putih lan Tomat
Ayam Garang Bakar Kanthi Tomat lan Jamur

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 nganti 2 1/2 kilogram pita ayam utawa papat kaki
• 1 sendok teh uyah halal
• 1/2 sendok teh mrico ireng
• 1/2 tuwung
• Olive zaitun ekstra
• 1 tuwung bawang disigar
• 8 ons irisan jamur, opsional
• 1 clove papak, minced
• 1/2 cup stock chicken
• 1 teluk teluk
• 1 bisa (14,5 ons) tomat, diced
• 1/2 mangkok anggur putih utawa abang garing

Cara Nggawe

1. Mangsa pitik karo uyah kosher lan mrico ireng anyar.
2. Ganti pawon Walanda utawa panci gedhe liwat panas sedheng. Nambah lenga zaitun. Nalika lenga panas, nambah potong pitik lan masak, ngowahi kanthi gampang nganti coklat keemasan. Mbusak pitik lan tuku sebagian besar lenga.
3. Tambah bawang ing wajan lan masak, aduk, nganti meh 3 menit. Nambah jamur, yen nggunakake, lan terus masak nganti jamur sing lembut lan bawang disigar sing entheng. Nambahake papak lan masak maneh nganti 1 menit.

1. Mbalikake potong ayam ing telusur. Pour ing duduh kaldu pit lan duduh kaldu; tutup lan simmer nganti 20 menit.
2. Nambah tomat lan anggur lan disigar, ditemokake, nganti 30 menit maneh, utawa nganti pitik kasebut asat lan dimasak.
3. Resep resep ayam jajan gampang iki kanthi beras utawa mie lan salad tolih, lan manawa kanggo kurban roti utawa gulungan kanthi nganggo piring iki.

Miturut USDA, pitik lan unggas liyane kudu dimasak nganti suhu minimal 165 F. Mriksa kanthi termometer cepet sing diselipake menyang potongan-potongan ayam sing paling lembab, ora ndemek balung.

Resep Kaya

Ayam Hunter kanthi Tomat lan Jamur

Nasi Ayam Gampang Boneless kanthi Tomat lan Capers

Quarters Leg Chicken Kanthi Tomat lan Bumbu Italia

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	961
Lemak total	62 g
Saturated Fat	13 g
Lemak ora jenuh	33 g
Kolesterol	213 mg
Sodium	977 mg
Karbohidrat	23 g
Serat Pemakanan	4 g
Protein	73 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)