Resep iki minangka versi lawas saka resep lawas sing ditemokake ing wadah Quaker Oats. Ing taun 1877 Quaker Oats dibentuk, lan jenenge didaftar minangka merek dagang pisanan kanggo sarapan sereal. Quaker Oats nduwe resep pisanan ing kotak ing taun 1891, kanggo roti oatmeal. Iki minangka tandha liyane sing kapisan - ora ana merek sing wis tau nggawe resep ing kothak sadurunge. Oatmeal ndadekake apik - lan luwih nutritious - owahan saka breadcrumbs Bind biasa kanggo meatloaf.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound ground chuck
- Babak 1 yuta babak
- 1/2 cangkir bawang, cincang
- 1
- cengkeh bawang putih, minced
- 2/3 cup susu
- 1 endhog, diantemi
- 3/4 cup oatmeal
- 1 tablespoon
- Sosis Worcestershire
- 1 1/2 uyah sendok teh
- 1 sendok teh
- mrico ireng
- 1/4 cup ketchup
- 1 sendok teh mustard kuning
Cara Nggawe
- Wisuh panas ing oven nganti 350 F.
- Ing mangkuk gedhe, adhuk babi, bunder, bawang, bawang putih, susu, endhog, oatmeal, uyah lan mrica Worcestershire.
- Penet menyang wajan telusur 8 - 4 inchi. Panggang kanggo 40 nganti 45 menit.
- Dibuang saka open.
- Gabungke ketchup lan mustar lan disebarake kanthi roto-roto ing sajroning meatloaf.
- Panggang kanggo tambahan 15 nganti 20 menit, utawa nganti suhu internal nganti paling sethithik 160 F.
- Supaya istirahat meatloaf paling sethithik 20 menit sadurunge ngiris lan ngladeni.
Variasi
Situs web Quaker Oats ngusulake resep kanthi nambah 1/2 cangkir beku (thawed) utawa jagung kaleng, mrico pepper disigar, jamur, 1/3 cup grated keju Parmesan, parsley utawa cilantro. Utawa campuran sajrone bahan-bahan kasebut kena disenengi. Panyuwunan liya yaiku kanggo nggawe resep dhasar, tanpa ketchup lan mustar ing ndhuwur, lan tinimbang top karo keju pilihan nalika meatloaf rampung. (Yen sampeyan nindakake iki, panggangan kanthi lengkap, kanggo kabeh jam utawa luwih dhisik, sadurunge sampeyan sijine keju ing ndhuwur.) Bali menyang oven kanggo sawetara menit nganti keju wis ilang.
Lawuh
Meatloaf minangka lambang panganan sing nyenengake lan paling kerep dadi panganan kulawarga. Akeh sing nyenengake nggawe pujian apik kanggo favorit Amerika iki. Kethokan kentang, kentang panggang lan kentang kentang kabeh gawean sing enak. Sajadah karo kacang ijo sing dicincang, kanthi mentega, uyah, lan mrico, mrico, lenga zaitun, parmesan, bawang putih lan mrico lan dipanaskan ing oven nganti sawetara menit. Sayur-sayuran musiman dipanen lan dipanen roti Perancis utawa goreng kanggo nggawe menu sing luwih enak lan sedhep. Jagung, kasur jagung jagung yaiku iringan sing enak sing sayuran lan karbohidrat kanggo nedha isuk musim panas sing nyenengake.
Kadhangkala angel kanggo nemtokake mung anggur sing bener kanggo ngombe karo panganan sing nyenengake. Sampeyan kudu abang sing kandel kanggo ngadhepi kekayaan daging. Coba zinfandel, campuran zinfandel, Cotes du Rhone, merlot, burgundy utawa kanggo ngilangi sethithik, nggawa botol botol Montepulciano.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 649 |
| Lemak total | 56 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 26 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Sodium | 1,705 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 22 g |