Ing basa Yunani: ριγανάδα, diucapake ree-ghah-NAH-thah
Iki minangka salah sijine versi bruschetta Yunani lan resep favorit lan gampang kanggo cemilan cepet utawa iringan kanggo minuman. Gunakake roti negara sing digawe kenthang, utawa roti irisan tebal, Perancis, utawa Italia.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 irisan roti 4/4 (gaya negara)
- 1 tomat (disigar)
- 1 tbsp. keju feta (crumbled)
- Kanggo Rasa: lenga zaitun (prawan ekstra)
- Garnish: Yunani oregano (garing rigani)
Cara Nggawe
Wigati: Jumlah gumantung marang jumlah wong lan ukuran selera. Dadi kreatif!
Ngombe roti liwat arang, ing oven, utawa ing gril countertop nganti rok sing jelas ditetepake lan roti crusty. Sikat karo lenga zaitun nalika panas. Ndhuwur karo tomat sing dicincang sing cukup kanggo nutupi, lan nambahake keju feta sing disuguh. Sprinkle karo oregano, lan ngawula.
Alternatif:
Coba nambah irisan terong panggang utawa sawetara Melitzanosalata ( campuran terong) ing campuran!