Salad tradisional saka barbecue, utawa liyane cookout.
Coleslaw luwih kondhang ing Amerika Serikat dening para emigran Walanda sing luwih saka satus taun kepungkur. Kubis wis digawa saka Eropah satus taun sadurunge. Cole slaw dadi populer ing awal taun 1900-an kanthi munculna mayonnaise ing jar. Saiki, Cole slaw minangka salah siji saka roti panggang sing paling populer lan salah sijine pinggir ndhuwur barbecue.
Coleslaw sing paling tradisional ora digawe karo mayones nanging sing paling populer ing dina iki.
Mesthi, kombinasi Coleslaw lan barbecue bali maneh. Gaya sandwich barbecue tradisional Carolina biasane sing ndhuwur karo kolesterol utawa coleslaw. Iki mbokmenawa minangka alasan paling gedhe yen Coleslaw minangka salad nomer siji ing cookout Amerika.
Nalika Cole slaw pancen gampang kanggo nggawe, paling wong tuku wis digawe saka toko. Iki pancen isin. Coleslaw sing paling tuku nyimpen wis rana lan ora duwe rasa nyata. Nalika sampeyan nggawe dhewe, sampeyan bakal njaluk slaid sing pengin lan sampeyan bakal njaluk becik lan seger. Saiki aku seneng sandwich sandwich apik ing sandi babi sing ditarik lan aku cenderung njupuk sing sinau sing sinau nalika aku nggawe sembarang Coleslaw.
Rahasia sejati kanggo Cole slaw yaiku kanggo ngelingi yen iki minangka salad kubis (sing bener yaiku tembung saka). Sampeyan ora pengin slaw Cole sing kudu dilayani ing mangkuk. Coleslaw ora bisa dadi kekuwatan sing bisa diobati liwat plat kertas.
Masalah akeh wong duwe yaiku ngeculake kubis banget. Gobis cenderung dadi kurang banyu, nanging yen sampeyan mbukak nganggo prosesor pangan sampeyan bakal kelangan kahanan sing lembab. Kubis kanggo Coleslaw kudu dicincang kanthi piso cetha lan katahan cukup banyu sing tetep ana ing kubis.
Aja digiling slaw dadi sup.
Titik sabanjure yaiku mung nambah sayuran garing ing Cole slaw. Tomat, woh-wohan jeruk, avocados lan mushy, sayuran sing isih udan tetep kudu metu. Wortel, bawang, celery lan sayuran sing padha gedhe. Kanggo ganti, elinga yen iku sandhangan lan ora bahan utamane Cole slaw. Ora ketompo apa sing bisa dicampur bebarengan karo slametan sampeyan kudu digunakake kanthi moderat. Iki tegese mung cukup kanggo jas lan ora nyuda Coleslaw. Mesthi, sampeyan bisa nggunakake paling apa kanggo klamben sampeyan kalebu mayonnaise , cuka, jus woh, lan lenga.
Paling pungkasan, sampeyan kudu mangsa slaw Cole sampeyan. Tradisional, wong-wong cenderung nggunakake mrica ireng, uyah lan sawetara bumbu lan rempah-rempah. Wiji Caraway, wiji wijen, flake abang mrico (yen sampeyan pengin sawetara panas), adas, bawang putih, parsley, dill, oregano, lan basil kabeh digunakake ing Coleslaw. Elinga yen sampeyan bakal pengin akeh rasa amarga sampeyan ora pengin supaya rasa kol dadi kabeh sampeyan.
Sawise sampeyan wis nyemprotake kubis, sayuran liyane, lan dolanan siap, sampeyan kudu nyampur bareng. Masalah sing nyebabake Cole luncur beda karo salad liyane yaiku yen sampeyan pengin nyampurake kabeh sadurunge ing wektu sing padha.
Cole slaw paling apik yen wis jam siji utawa loro ing kulkas kanggo rasa kanggo gabungke. Saiki ana akeh resep-resep metu ana dadi yen sampeyan picky babagan Cole slaw aku manawa sampeyan bisa nemokake resep sing tepat kanggo sampeyan.