Roti rhubarb iki minangka cara paling apik kanggo nyenengake spring rhubarb. Roti kacang rhubarb diiseni karo mentega glepung lan topping gula abang kanthi tanduran kayu manis.
Glepung krim menehi roti ranyono sing apik lan lembab. Iki roti cepet sing gedhe kanggo spring get-togethers.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir coklat gula (cahya, dikemas)
- 2/3 tuwung minyak nabati
- 1 endhog gedhe
- 1 sendok teh vanilla
- 2 1/2 cangkir glepung (11 1/4 ons)
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh
- baking powder
- 1 sdc baking soda
- 1 tuwung krim cukur
- 1 1/2 cangkir
- rhubarb (seger, diced)
- 1/2 cangkir pecan (utawa walnuts, disigar)
- Kanggo Topping:
- 1/2 tuwung gula coklat
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 2 tablespoons butter (softened)
- 1/4 cangkir pecan (utawa walnuts, disigar)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Pelumas lan glepung loro roti panci 9-by-5-by-3-inch.
- Beat gula 1/2 cangkir gula coklat, minyak sayur, endhog, lan vanili.
- Gabungke glepung, uyah, soda manggang, lan bubuk manggang; nglakoake kanggo campuran sak tenane.
- Nambahake dicampur glepung nganti dicampur dhisik bebarengan karo krim sing ora nguntungke. Nglakoake nganti kabeh bahan wis dilumuri.
- Melelehake rhubarb lan 1/2 cangkir kacang sing disigar menyang adonan.
- Sendok adonan menyang pawon roti sing disiapake.
- Gabungke bahan topping nganti crumbly; sprinkle evenly liwat roti.
- Panggang ing preheated oven watara 55 nganti 65 menit, utawa nganti picker kayu utawa tester kue sing dipasang ing tengah metu kanthi resik.
Pakaryan Tips
Baking soda lan bubuk manggang ing roti cepet diwiwiti kanggo nanggepi lan ngasilake gas nalika lagi dicampur karo bahan-bahan weteng. Gabungke bahan-bahan garing ing mangkuk sing kapisah lan entukake oven lan wajan siap. Campuran campuran udan lan garing bareng nganti becik lan dibakar langsung.
Rhubarb Crisp With Oat Topping
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |