Iki minangka sajian udan sing manis lan jeruk sing bisa ditambani minangka panganan utawa hidangan. Seneng karo sayuran panggangan sing disenengi utawa disajikake ing sayuran seger lan pasta.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram udang (dikupas lan diveined)
- 1/2 cangkir jus jeruk seger
- 1/2 tuwung madu
- 1 liter minyak sayur
- 2 cloves papak (minced)
- 1 sendok teh mrica putih
- 1 sendok teh uyah
- 8-10
- kebab skewers kayu
Cara Nggawe
- Digabungake jus jeruk karo madu, minyak, bawang putih, mrica putih, lan uyah. Tuang setengah saka campuran dadi mangkok sing misahake kanggo basting.
- Mungkasi udhara kupas lan diusung menyang kantong plastik sing resealable (nggunakake loro yen perlu). Pour setengah saka jeruk-madu dicampur dadi bag. Mesthekake kabeh udan ditutupi. Mlebu tas lan ing lemari es kanggo 15-30 menit (ora maneh saka iki).
- Preheat panggangan kanggo panas dhuwur.
- Mbusak udhara saka kulkas lan benang udak 3 nganti 4 menyang saben tusuk kayu.
- Ganti udhara ing panggangan lan masak nganti 2-3 menit.
- Bisa ing sisih ndhuwur karo dicampurake citrus-madu.
- Ganti udhara sabanjure, tuang sajroning 2 nganti 3 menit, utawa nganti opaque.
- Buang saka grill lan sajagad.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 407 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 340 mg |
| Sodium | 908 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 42 g |