Trifle Inggris minangka puding sing wis misuwur kanthi tabel-tabel Inggris luwih saka patang abad. Sing nggoleki, decadent, endhog panganan sing sugih banget gampang banget. Ana macem-macem variasi ing resep tradisional; sawetara bakal ngusul jeli ing trifle, sawetara ora; woh iku kudu kanggo sawetara, kanggo wong liya, ora ana cara. Iki resepku lan aku wis nggawe akeh taun.
Senadyan mangkono, butuh stambone direndhem (yen kanggo wong diwasa) ing sherry, lapisan kustard krim sing kandel lan lapisan jero krim sing enak. Liyane iku babagan preferensi pribadhi.
Resep tipis favoritku digawe karo sele kaya sing luwih apik kanggo bocah-bocah, sanajan ya, aja ninggalake sherry. Yen sampeyan seneng karo trifle tanpa sele, mung ngeculake lan nerusake tanpa, iki bakal luwih cepet amarga ora mbutuhake setelan ing lemari es.
Sampeyan milih, kabeh iku enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 oz. / 160g. Madeira,
- karang utawa pon kue (dibelah lan iris dadi irisan)
- utawa
- 6 oz. / 160g. sponge paket, utawa driji karet
- 3 sendok teh manis Sherry
- ½ cup / 135g jelly block made up to 1 pint / 570 ml (ndeleng cathetan ngisor)
- 10 oz. / 300 g. seger strawberries utawa raspberries, utawa beku (defrosted)
- 2 cangkir / 500 ml. kandel
- jajan utawa jajan custard
- 2 cangkir / 500 ml.
- whipping cream (nyedhot lemah lembut)
Cara Nggawe
Trifle bisa digawe ing salah siji sajian glepung gedhe utawa ing kacamata individu
- Baris ing ngisor sajian utawa gelas nganggo irisan kue utawa trifle spons. Tabrakan karo sherry lan ninggalake kanggo rendhem 5 menit.
- Yen nggunakake stroberi seger , irisan jubin (cadangan sawetara kanggo dekorasi), yen nggunakake sadurunge beku ninggalake kabeh. Yen ora, ngetokake woh sing disehake ing jajan. Pencet entheng karo garpu kanggo ngeculake jus.
- Pour liwat jeli cairan sing mesthine nyakup kembang karang. Selehake sajian ing kulkas lan ninggalake nganti sele disetel.
- Sawise disetel, sendokake custard, maneh ing lapisan sing kandel.
- Pungkasan, rampung kanthi lapisan krim sing dikempalken utawa disemprotake nganggo pipa.
- Dekorasi karo irisan-irisan stroberi utawa raspberries lan toasted, flaked, almonds yen nggunakake. Omit sherry yen ngladeni anak.
Cathetan ing Nggawe Jelly Inggris
Jelly ing Inggris yaiku Jello. Jeli bisa tuku ing wangun tablet lan digawe nganggo instruksi paket. A slab 135g bakal nggawe 1 liter (570 ml) jelly cair. Selehake jempol sele menyang jag microwavable, tutup karo 100 ml banyu lan panas kanggo 1 menit ing microwave 750 watt. Nyedhot lan nggawe nganti 1 liter (570 ml) kanthi banyu adhem lan digunakake ing resep kaya ing ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 21 g |