Nalika ana luwih saka 3.000 jinis tanggal, petani AS ngasilake rong jinis tanggal, loro sing asalé saka Timur Tengah. Panyebaran panganan sing ditindakake kanthi nemokake crops sing endah kanggo Pamrentah AS, Walter Swingle, sing tanggung jawab nggawa Deglet Noor, tanggal cilik sing luwih asring ditemokake ing barang-barang panggang, lan Medjool, woh lemak, mie maple-hued sing megah rasa lan tektur. Resep cookie kacang tanggal iki nggabungake tektur mentega saka cookie butter karo rasa walnuts lan rampung karo kaluhuran gooey tanggal. Iku perkawinan sing becik saka krim manis lan mencair ing kranjang. Resep cookie tanggal iki sampurna kanggo kabeh kulawarga. Coba iki cookie tanggal, digawe karo gula coklat, endhog, walnuts, tanggal, lan bahan liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cup margarine utawa shortening, suhu kamar
- 1/2 cup butter, suhu kamar
- 2 cangkir gula pasir sing kecoklatan
- 1 sendok teh vanilla
- 2 endhog gedhe
- 3 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 3/4 séndok garam
- 1 cangkir disigar tanggal (6 kanggo 8 ons)
- 1 tbsp walnuts disigar
Cara Nggawe
- Shortening cream, butter, and sugar
- Beat ing vanilla lan endhog, ngalahake nganti cahya lan alus.
- Saring tepung dan uyah; nambahake campuran dicampur, dicampur uga.
- Ngadet ing tanggal lan walnuts. Wangun endhog dadi loro gulungan 2 inch; Lebokake kertas lilin lan hawa adhem sewengi.
- Slice cookie adonan chilled menyang 1/8 inci irisan; panggang ing greased baking sheets ing 375F kanggo 8 nganti 10 menit.
Ndadekake 6 cookie tanggal kacang.
Tip Cooking lan Substitutions Bahan
Minangka kasebut ing ndhuwur, Deglet Noor utamané digunakake kanggo manggang, déné Medjool ditambahake kanggo smoothies, bar energi lan liya-liyane.
Alesan kanggo iki yaiku Deglet Noor sing luwih dawa lan tahan maneh, saéngga konsistensi luwih apik kanggo nambani suhu sing anget utawa suhu. Ing Medjool, ing tangan liyane, lengket lan lembab. Iku angel dipotong seragam lan luwih apik karo bahan sing kudu dikombinasi kaya shake lan truffle.
Tanggal lan Ramadhan
Tanggal diwiwiti saka Wétan Tengah lan minangka kunci kanggo Ramadan, periode refleksi rohani saben wulan kanggo Muslim. Sawise pasa saka srengenge nganti suwe, tanggal kasebut panganan sing dhisik dipangan sadurunge mangan sore. Ing pungkasan Ramadan, ma'amoul, cookie butter diiseni karo tanggal sing dilayani.
Liyane Tanggal Cookie
Kanggo wong-wong sing ngetutake coklat utawa desserts decadent liyane, tanggal minangka alternatif gedhe sing njaga manis sing sampeyan pengin tanpa overdoing. Kene resep cookie sing luwih tanggal kanggo kesenengan sing manis.
Tanggal Kaping Pindah Cookies
Tanggal Cookies karo Kelapa
Tanggal Finger Cookies
Tanggal Cookie Pinwheel
Tanggal Pinwheels II
Cooket Cooket
Tanggal Kapenuhan Cookies
Tanggal Roll Cookie
Mom's Tanggal Drop Cookies
Tanggal Bar
Tanggal Squares
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |