Ingkang paling apik babagan saos kukus yaiku kaya ngono lengkap saka jinis sosis sing sugih, sopan, krim sing bisa digunakake karo daging sapi panggang - mikir sake-glace utawa Béarnaise .
Lelehake daging sapi panggang njupuk barang liya.
Kanthi panas sing nyenengake lan rasa kuwatir, horseradish bener ngrusak rasa rempah-rempah, nganggu sampeyan mung cukup suwe kanggo fokus kesadaranmu, lan cepet mengko sampeyan lagi arep ngicipi daging sapi maneh - nanging kaya lagi ngicipi kanggo pisanan.
Masak karo daging sapi mbantu njaga ati sing apik. Sing penting nalika sampeyan lagi ngrasakke porsi sing gedhe banget saka tulang rusuk utama . Roket craves kontras, utawa pungkasanipun pindhah menyang mode turu - ora ketompo carane éca pangan bisa.
Banjur, minangka kontras kanggo kontras, krim sing ora nguntungke kenthang ing palataran nalika nyumbang kenthel, kaya mengkono.
Cathetan sing disajèkaké: "Disiapake horseradish" diarani godhong horseradish sing wis dicampur karo cuka kanggo njaga rasa. Secara umum (kajaba, ngomong, penulis ngandharake kanthi khas peeling lan grating ROOT), yen resep kasebut kanggo horseradish, padha referring kanggo nyawisake horseradish.
Sampeyan bisa kanthi gampang nyiyapake resep iki kanthi nggunakake oyod horseradish anyar grated, sanadyan. Peel ing ROOT lan Cut menyang cilik cukup kanggo blender utawa prosesor pangan kanggo nangani, proses nganti iku sacoro apik disigar nanging ora rampung pureed. Uap bisa diobong yen sampeyan ambegan, supaya ati-ati nalika mbusak tutup.
Sawise diproses, pour cuka lan aduk. Sampeyan mung pengin horseradish seragam moistened dening cuka. Sampeyan bisa nyimpen ing jar ing kulkas kanggo sawetara minggu, lan sampeyan uga bisa ngilekake apa wae ROOT horseradish sing ora digunakake, Cut menyang potongan, Lebokake wong individu lan beku.
Pamungkas, yen sampeyan nggawe dhewe, bakal dadi luwih panas tinimbang nyimpen-tuku. Dadi nalika resep iki nyebut ¼ cangkir tisu sing disiapake, sampeyan bisa uga pengin diwiwiti setengah yen yen sampeyan nggawe dhewe lan nambah luwih yen sampeyan perlu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung krim cukur
- ¼ tuwung disiapake horseradish
- 1 tablespoon mustard Dijon
- 1 tablespoon
- chives seger (dicincang)
- Asam kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan ing mangkuk kaca. Nglakoake nganti campur.
- Panyebaran kanggo paling sethithik rong jam supaya rasa bisa rampung. Kira-kira 15 menit sadurunge sampeyan pengin ngladeni, sampeyan bisa njupuk metu saka kulkas lan supaya njagong ing suhu kamar supaya ora es-kadhemen.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |