Kissels minangka panganan dawa sing populer ing kalangan wong Eropa Wetan. Poles nyebut wong kisiel (KEE-shel), Rusia nyebut wong kisel , wong Lithuania ngomong kisielius, lan Ukrainians ngarani minangka kysil .
Bahan panganan sing gampang iki biasane digawe kanthi murni buah murni sing wis dikukus karo sawetara jinis pati, biasane pati kentang, cornstarch, utawa tepung kentang. Rasa non-woh umum liyane kalebu kopi, coklat, vanila, lan almond. Kissels bisa dadi panas utawa adhem lan biasane diarani krim utawa saus kastard .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung banyu
- Gula 1/2 cup (utawa luwih kanggo rasa adhedhasar sweetness of fruit)
- 3 tablespoons pati kentang (NOT kentang glepung) utawa 4 tablespoons
- cornstarch
- 1/2 cangkir banyu adhem
- 1 kilogram, dikumbah, lan digodhog
- strawberries
Cara Nggawe
- Ing saucepan gedhe, nggawa nganti 1 tuwung banyu lan gula. Dibusak saka panas.
- Dissolve starch kentang ing 1/2 tuwung banyu kadhemen lan nglakoake menyang campuran gula-banyu. Bali menyang panas lan nggawa menyang godhok, aduk terus. Tambah strawberries lan nyampur uga.
- Bagean dadi mangkuk pencuci mulut saben individu utawa salah sijine mangkuk gedhe sing wis diresiki nganggo banyu adhem. Panggonan ing kulkas nganti tenan, kira-kira 3 jam. Sajam karo krim, setengah-setengah, susu, utawa krim kocok .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |