Morcilla yaiku sosis Spanyol klasik sing digawe saka getih lan rempah-rempah babi. Varietas sing paling khas yaiku morcilla de cebolla (bawang) lan morcilla de arroz (beras) sanajan, kaya kabeh masakan Spanyol, ana beda wilayah.
Morcilla de arroz umume jinis sing digunakake nalika nggoreng lan gampang nyiapake tapa Spanyol asli iki kurang saka 10 menit.
Sausage getih gaya Spanyol kasedhiya ing toko kelontong etnis lan liwat pemasok ing internet. Priksa pranala menyang panyedhiya internet ing Amerika Serikat ing ngendi aku bisa tuku pangan Spanyol?
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 7 nganti 8 ons
- morcilla de arroz (beras macem) sosis
- 2 nganti 3 sendok teh
- lenga zaitun
Cara Nggawe
- Cut morcilla menyang irisan tebal kurang luwih 1 inchi.
- Nambah lenga menyang wajan (8 utawa 9 inci) lan panas ing medium. Yen lenga panas, nambah potong morcilla lan goreng ing loro potong kanggo 3 nganti 4 menit saben.
- Nalika morcilla masak, potong baguette dadi irisan 1/2 inci. Ndhuwur saben roti kanthi irisan morcilla. Ngamanake morcilla kanthi tusuk gigi.
Sangu Sangus Saka Liyane Dhaharan Woh-wohan
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 6 g |