Resep Croque Monsieur tradisional iki minangka sandwich asli sing paling cedhak ing kafe Paris ing awal taun 1900-an. Iku match sampurna kanggo mangkuk steamed sup tomat tomat Provencal .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 8 irisan roti sandwich
- 4 ons ham panggang (iris tipis)
- 2 1/2 cangkir Gruyere keju (grated, dibagi)
- 4 sendok mentega (lunak)
Cara Nggawe
- Preheat broiler menyang paling panas setelan.
- Nyuda merata lan nyebar mustar ing 4 irisan roti.
- Nyelehake irisan sawetara iris, diiringi 1/2 cangkir Gruyere, ing sisih sawi roti.
- Nutupi keju karo irisan roti sing isih disimpen lan nyebarake butter ing permukaan njaba sandwich.
- Nyelehake roti isi ing wajan manggang lan diiseni nganti meh 5 menit, nguripake, tutup nganggo keju sing isih ana, lan terus masak nganti coklat lan coklat, kira-kira 5 menit tambahan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 526 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodium | 1,074 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 31 g |