Gurih lan gondho, iki resep-resep waluh vegetarian lan vegan lan resep sambel pasta alami luwih murah tinimbang resep pasta sauce waluh liyane, lan sampurna kanggo sajian utama sing ora biasa kanggo musim gugur utawa kapan wae.
Yen sampeyan bosen spageti biasa lan marinara, coba resep pasta iki kanggo macem-macem.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 1/2 bawang (dicincang)
- 2 tbsp. lenga zaitun
- 3/4 gelas susu soya (utawa endhog)
- pengganti susu vegan sampeyan seneng)
- 3/4 cangkir kaldu puree (dikemas kaleng utawa wis masak)
- 1 1/4 sendhok teh. sage (utawa 6 nganti 8 godhong sage seger)
- 1/2 sendhok teh. uyah (utawa kanggo rasa)
- Mrica ireng kanggo rasa (seger lemah)
- Opsional: 1/3 cangkir walnuts sacoro apik (utawa kacang cemara)
- Opsional:
- Panko breadcrumbs (utawa vegan keju Parmesan, kanggo topping)
Cara Nggawe
- Yen nggunakake waluh seger, tinimbang kaleng, seger ing blender dhisik nganti alus.
- Ing pot ukuran gedhe utawa wajan gedhe, endhog bawang putih lan bawang bombay ing lenga zaitun 3-5 menit. Tambahake Sage lan panas kanggo menit liyane. Ngurangi panas dadi kurang, lan tambahkan susu soy, waluh lan sage. Gesang kanthi lembut kanggo gabungke bahan.
- Ngidini nyawiji nganti rasa sing digabungake, kira-kira 8-10 menit. Tambah uyah, mrico lan walnuts utawa kacang cemara, aduk kanggo gabungke, banjur copot saka panas.
- Tabrakan karo sawetara breadcrumbs utawa keju Parmesan vegan yen sampeyan pengin, kanggo garnish.
- Ngawasi pasta masak lan nikmati!
Yen sampeyan seneng karo waluh, pirsani daftar resep labu vegetarian lan vegan .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 315 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |