Sayuran goreng lan goreng sing wis digawé ing sajian wis digawe kanthi cara gawe goreng sing gampang.
Tumis ing dhasar iki minangka pilihan sing apik kanggo pendatang anyar kanggo masakan Cina amarga campuran sayur-sayuran beku sing dikemas dadi pilihan saka jinis sayuran sing digunakake kanggo nggoreng lan cara disiapake, nanging saos goreng sing ditambahake nambah rasa .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 kanggo 1 pound flank steak
- 1/2 cangkir saos goreng (kayata Kikkoman)
- 2 cloves papak, disigar
- 3 tablespoons canola oil or
- lenga kacang , dibagi
- 3 nganti 3 1/2 cangkir beku campuran sayur-sayuran
Cara Nggawe
- Gunakake pisau ukir sing cetha utawa kujang kanggo ngetokake steak dadi irisan tipis sing ukurane kurang luwih 1/8 inci lan 1 1/2 nganti 2 inci dawa. Yen sampeyan seneng, pindhah siji langkah luwih cepet lan lay ngukur ing ndhuwur siji liyane lan Cut maneh menyang lancip strips.
- Ukur metu saus gosong menyang mangkok cilik utawa tuwung. Cut ing papak lan disisihake.
- Kalorake wajan utawa wajan abot ing dhuwur panas nganti meh ngrokok. Tambah 2 sendok teh minyak, miring wajan lan drizzling lenga supaya jas nyelehake pan.
- Nalika lenga panas, nambah setengah saka papak dicincang. (Sampeyan bisa nyoba kanggo ndeleng yen lenga panas kanthi nempelake potongan cilik saka papak. Yen sizzles, lenga siap).
- Nyemprotake papak kanggo 10 detik.
- Tambahake daging sapi kanthi nyèlèhake ing sajian pan. Supaya rada kecoklatan, banjur gosok daging sapi kasebut nganti rusak lan meh masak (yen sampeyan nggunakake 1 kilogram daging sapi, paling apik kanggo dibagi ing setengah lan cook ing rong kelompok).
- Copot daging sapi sing digoreng lan diiseni ing colander utawa ing untu kertas.
- Kalorake lenga 1 liter minyak sithik ing wajan utawa wajan sing padha. Nalika lenga panas, nambahake sisan saka papak. Nggoreng nganti 10 detik.
- Tambah sayuran sing beku. Nggoreng nganti 3 nganti 5 menit utawa miturut arah pituduh. Sayuran sayuran kanthi dicokot banyu yen sayuran ngetokake metu nalika sampeyan lagi nggoreng.
- Nambahake daging goreng sing digoreng maneh menyang telusur. Tambahake sambel goreng lan disigar. Panggang goreng kanggo 1 nganti 2 menit kanggo nyampurake sakabehane.
- Ngawasi panas liwat beras sing digawé.