Sanalika panggangan sampeyan ora dilebokake ing pirang-pirang inci salju, sampeyan isih bisa ngetrapake babak sing apik. Tinimbang burger, iga utawa asu panas, coba nyebar kembang kol sehat. Cut menyang "steak" lan disiram nganggo rempah-rempah, sayuran njupuk akeh rasa berasap saka panggangan. Sosis sederhana saka seger jamu, linglang lan bawang putih wis drizzled liwat ndhuwur, menehi cara rampung cara liyane roso saka sampeyan pengin. A pedhes cilik, tangy, beras, lan gurih, iku sajian sing wis entuk status dhaharan. Lan wis rampung ing 20 menit warata.
Yen sampeyan ora duwe panggangan utawa seneng nginep ing jero ruangan, panci panggangan bakal duwe efek sing padha. Menehi perawatan steak lengkap lan ngawula nganggo kentang manis panggang , kacang ijo lan gulungan .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kembang cauliflower gedhe
- 1 tablespoon canola utawa grapeseed oil
- 1 sendok teh cumin lemah
- 1 sendok teh kunyit
- Garam lan mrico
- 2 tablespoons dikempalken, parsley seger sacoro apik disigar
- 1 sendok teh dikemas, mint seger disigar apik
- 1/2 linglang, zest lan jus
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 cengkeh bawang putih, iris alus
- 1 jajanan jajanan abang gedhe
Cara Nggawe
- Preheat panggangan ing panas dhuwur.
- Ngilangi godhong saka kembang kol lan copot mburi stalk. Setel ing papan pamotongan lan potong steak sing nglukis saka ndhuwur nganti ngisor (supaya katon kaya foto). Sampeyan bakal njaluk loro nganti papat steak kabèh. Simpen floret kembang kol sing isih disimpen kanggo panggunaan liya.
- Sikat loro-lorone steak karo lenga. Bledug karo cumin lan kunyit lan musim nganggo uyah lan mrica ing loro-lorone.
- Panggang steaks watara limang menit saben sisih, utawa nganti wis nyedhaki doneness.
- Gabungke parsley, mint, lemon zest lan jus, minyak zaitun, flakes bawang putih lan mrico ing mangkuk cilik. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Sijine sauce drizzled liwat ndhuwur lan liyane ing sisih.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 341 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat Pemakanan | 15 g |
| Protein | 15 g |