Nambahake sajian beras kanggo daging sapi iki lan casserole kol kanggo nggawe panganan sing lengkap, utawa nganggo kentang mashed. Iku sajian sing enak kanggo pangan kulawarga saben dinane.
Iki minangka kombinasi sedhep, mirip karo kubis gandum sing ora dimasak. Nambahake saos tomat sing sethithik menyang campuran daging sapi lemah kanggo ngisi panganan.
Deloken sisan
Deconstructed Gobis Rolls: Rasa Agung ing pecahan Wektu
22 Nasi Goreng Keluarga Sehat
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 kilogram sapi lemah
- 1 medium bawang, disigar
- 1/2 cangkir disigar mentega belacan
- 1 bisa (14,5 ons) tomat diced, kanthi jus
- 2 sendok teh cuka cukà
- 1 sendok teh gula, opsional
- Garam lan mrica ireng anyar
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sirah kubis, sekitar 1 1/2 nganti 2 kilogram
- 3/4 tbsp keju Cheddar kenteng
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4). Mentega butter sing digodhog 2-liter.
- Ing wajan gedhe utawa wajan, masak daging sapi sing disigar, bawang disigar, lan mrico mrica sing disigar nganti daging ora lagi jambon; ngempet lemak.
- Nglakoake tomat diced, cukà, gula, lan bubuk bawang putih. Simmer, ditemokake, kanggo 10 menit, gampang diaduk.
- Rasa lan tambahake uyah lan mrica ireng anyar, kaya sing dibutuhake.
- Cut kubis dadi 6 wedges utawa chop coarsely.
- Nyelehake inchi banyu lan kira-kira 1 sendok teh uyah ing panci gedhe. Nambahake kubis ing saucepan banjur diobong.
- Kurangi panas kanggo medium-low, nutupi telusur, lan cook nganti bab 10 menit, utawa nganti tender. Ngempet teles.
- Atur kubis ing sajian manggang 2-quart sing enak. Pour daging sapi sing dicampur karo daging sapi.
- Panggang casserole, ditemokake, kanggo 20 nganti 25 menit.
- Ngemis keju ing wadah panggang lan bake nganti luwih kurang 5 menit, nganti keju wis ilang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodium | 314 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 37 g |